___0005.jpg)
31 de dezembro. Último dia de 2022. Inevitavelmente, quer gostemos ou não, acabamos sempre por fazer retrospetivas e lançamos um ou outro objetivo para o novo ano que chega…e embora diga sempre que
Há muito, muito tempo que queria fazer o arroz doce assim, como se de um risotto se tratasse, e quando vi esta receita no blog Outras Comidas, decidi que este ano seria assim
___0006.jpg)
Todas as oportunidades que surgem para fazer uma Panna Cotta são bem-vindas 😊 Quando a Huepo Foods me desafiou a criar uma receita com um dos seus produtos, surgiu logo a ideia de
Esta foi a primeira vez que fiz panquecas com banana, e devo dizer que foi uma alegre surpresa. Nunca tinha feito porque não sou grande fã do fruto, mas o seu sabor neste
Este gratinado cremoso de batata é o tipo de receita a que não resisto… É o acompanhamento indulgente perfeito para um assado de domingo! Cheia de sabor e texturas, para mim quase que
A sugestão que vos trago hoje é perfeita para a mesa da consoada. Além de simples, promete impressionar e surpreender! Este ananás assado com laranja, especiarias e mel pode ser servido como acompanhamento,
Não sou a maior das apreciadoras do agridoce, mas de vez em quando aparece uma receita que me cativa e me surpreende. Esta receita, simples na sua confeção e nos ingredientes que a
Ontem o dia esteve perfeito para ligar o forno e fazer uma fornada de bolinhos… Estes pequenos pedaços de prazer desfazem-se na boca e o seu sabor a noz é maravilhoso! Podem optar
Não sei explicar muito bem, mas dou por mim a apreciar mais beber bebidas frescas de inverno do que de verão. Adoro estar á lareira, de manta pelas pernas, a bebericar um bom
Esta torta une dois sabores que gosto particularmente, abóbora e canela... e é simplesmente maravilhosa. A abóbora torna-a cremosa e ligeiramente húmida, e depois a canela traz uma explosão de aromas quentes! Esta
Foi um fósforo este ano…inacreditável como já estamos em Dezembro… Existe inegavelmente uma corrente de alegria e positividade em redor deste mês. Não posso negar que as luzes, os aromas e os sons desta
Novembro revelou-se um mês tão generoso! Foram tantas e tão diversas as receitas que nos chegaram com este ingrediente maravilhoso que é a castanha. Não podia estar mais orgulhosa e agradecida dessa adesão,
No incio de Novembro embarquei numa aventura… decidi que estava na hora de dar mais um passo na aprendizagem na área da fotografia, que cada vez mais me apaixona; decidi juntar-me à Comunidadede
Ando sempre à procura de novas formas de cozinhar castanhas. Castanhas assadas estarão sempre no meu top, mas poder desfrutar deste ingrediente de outras formas é para mim um desafio. Quando vi esta
Já há algum tempo que não fazia pão em casa…e que saudades que eu tinha… o cheirinho de pão acabado de cozer que inunda a nossa cozinha traz um conforto indescritível… Esta receita,
Já não é novidade que sou uma apaixonada por Panna Cotta… pelo que seria de estranhar não trazer esta sobremesa agora na versão com castanhas. 😊 a união com o chocolate tornou-a ainda
___0004.jpg)
Embora sendo uma apaixonada por castanhas, e tendo já confecionado variadíssimas receitas com este ingrediente, nunca tinha preparado uma sopa… shame on me 😊 Esta é uma sopa cremosa, nutritiva e sem dúvida
Vamos falar de receitas que se fazem num instante e desaparecem num piscar de olhos? 😊 Estes caracóis folhados de alheira e castanhas são isso mesmo. Petisco bom e viciante! Vou confessar
Em tempos da minha meninice, hoje teria sido dia da criançada se juntar para ir, de manhã cedo, de porta em porta a pedir o Pão-por-Deus. Todos animados, lá íamos nós de saco
E de repente Novembro chegou… devagarinho, como um velho amigo, e sem cerimónias entrou e sentou-se á mesa. À sua espera temos a simplicidade de dias normais e uma mesa cheia de conforto.
Para terminar este #oingredientedomes dedicado aos Cogumelos, eu e a Elsinha, decidimos trazer uma receita com ingredientes que ambas gostamos muito: os nossos cogumelos, lá está, e camarões. A junção do dois ficou
Os últimos dias de chuva e noites frescas convidam-nos para refeições quentes e aconchegantes. Esta sopa, inspirada na tradicional canja de galinha., é preparada com cogumelos, e é uma versão que nos conforta
Uma entrada rápida e cheia de sabor, perfeita para aquelas reuniões de amigos e familiares, ou para picar num final de tarde descontraída!
Hoje celebra-se mais um Dia Mundial de Alimentação. Para enfatizar governos e organizações a fazer mais para garantir alimentos em todo o mundo, todos os anos, a 16 de outubro, promove-se uma reflexão
Contem-me lá: vocês são do grupo sopa todos os dias, ou nãããa, sopa só mesmo de vez em quando? 😁 Eu adoro sopa. Não há comida que mais me conforte assim que o
Esta receita estava guardada há já algum tempo para fazer… A oportunidade de este mês #oingredientedomes ser cogumelos revelou-se perfeita para finalmente a colocar em prática. E que agradável surpresa foi. A harmonia
O nosso Marmelo revelou-se um ingrediente bem desafiante! Fruto de consistência dura e ligeiramente ácida, para a maioria das pessoas o marmelo só se faz notar na altura da azáfama da marmelada 😊
Chegou o meu tão adorado outubro, mês em que o Outono se instala de vez…mês em que casei! O fim do Verão e o começo do Outono marca uma viragem nas nossas
E cá estamos nós, a encerrar mais um mês delicioso 😊 O marmelo não foi um tema fácil, mas foi muito desafiante! Para receita final deste mês, eu e a Elsinha escolhemos
__feed_0008.jpg)
Quero avisar que esta vai ser uma publicação lamechas… Mas afinal de contas são 12 anos. Não são muitos, não são poucos, mas passaram 12 anos desde que fiz a primeira publicação no
Este fim de semana foi inteiramente dedicado ao blogue e à criação de novas receitas, com o nosso #marmelo Tenho duas receitas, que eu breve partilharei com vocês, mas antes trago esta Geleia
Motivada por um local que me apaixona a cada nova visita, rodeada por um arvoredo lindo e por um silencio inspirador, hoje do centro geodésico de Portugal, trago-vos um Pesto de Caules de
Tenho sempre a sensação que o fim de agosto traz com ele o fim do verão… Certo é que ainda vêm alguns dias de calor, de chinelo no pé… mas as manhãs e os
Por mais incrível que pareça, esta foi a primeira vez que comi peixe ao sal… E o que eu andei a perder este tempo todo 😊 Cozinhado desta forma, o peixe fica muito
A semana passada, o meu cabaz da PROVE Alenquer, vinham umas ameixas. Não posso dizer que sou apreciadora de ameixas, pelo menos ao natural. Prefiro conjugar o seu sabor com outros ou então
Esta semana, no cabaz da Prove Alenquer, recebi uns quiabos. Nunca tinha cozinhado quiabos, por isso pedi algumas sugestões, e fiz algumas pesquisas. Muito apreciado na gastronomia brasileira e africana, este fruto é
Acerca de Mim
O Intrusa na Cozinha foi criado em 2010, com o humilde propósito de registar e fotografar as receitas que eu cuidadosamente preparava para minha família e amigos. Porém, rapidamente se tornou uma parte muito importante da minha vida, onde diariamente aprimoro a minha paixão pela fotografia culinária e food styling.
Desafio Culinário #oingredientedomes
