E
por aqui continua a dar-se destaque a receitas práticas e frescas, porque assim
dita o verão.
É muito bom poder voltar
a marcar presença no Sweet World Challenge.
O doce eleito deste
mês, o Clafoutis, confesso que ajudou em muito ao regresso a este desafio que
tanto adoro; além de ser relativamente fácil de executar, é delicioso!
A receita essa ficou
logo escolhida assim que vi o tema. Já a tinha executado uma vez e na altura
não tinha tido oportunidade de lhe dar o devido destaque aqui. A receita é do
livro “Pratos & Travessas” da Mónica Pinto e é uma verdadeira delícia.
O Clafoutis além de ser
uma sobremesa de execução rápida e simples, é um doce bastante versátil e que
pode ser perfeitamente adaptado ao nosso gosto e à variedade de fruta que a mãe
natureza nos oferece. A sua textura é muito idêntica a um pudim, o que me
agrada imenso.
Esta sobremesa prova
claramente que não é preciso ser um doce muito elaborado para fazer as delícias
dos nossos comensais. A perfeição da simplicidade.
#estaumcalorquenaoseaguenta!
…completamente
desesperante.
Com temperaturas tão
elevadas as refeições têm-se resumido a saladas, fruta fresca e bebidas bem fresquinhas.
Não há vontade para refeições elaboradas, nem para as fazer nem tão pouco comer.
A salada que trago hoje
é das minhas favoritas, com ingredientes cuja combinação deixa as minhas
pupilas gustativas muito felizes 😊
Não se trata de uma receita,
mas sim de uma sugestão, na qual aproveito para vos apresentar mais um projeto
português: as bases de degustação Duuras.
Pensadas e construídas
em Portugal, as bases de degustação da DUURAS são produzidas em dois materiais
diferentes, Ardosia Negra ou Mármore Estremoz e em variadíssimos feitios.
A sua beleza torna-as
perfeitas para dar um toque especial às nossas receitas e à forma como as
apresentamos, seja num simples almoço ou um jantar mais requintado. Além da sua
beleza, estas bases são bastante resistentes, fáceis de limpar e podem ser personalizáveis
com o vosso logotipo ou nome.
Fiquem a conhecer toda
a varridíssima gama e mais alguns pormenores no site da Duuras ou na página de Facebook.
Aceitem então esta
sugestão deliciosa e bem fresca para estes dias de calor extremo!
Acerca de Mim
O Intrusa na Cozinha foi criado em 2010, com o humilde propósito de registar e fotografar as receitas que eu cuidadosamente preparava para minha família e amigos. Porém, rapidamente se tornou uma parte muito importante da minha vida, onde diariamente aprimoro a minha paixão pela fotografia culinária e food styling.
Desafio Culinário #oingredientedomes
