31 de março de 2022

Caril de Camarão com Arroz de Limão e Crocante de Amendoim

 

E assim num rapidinho chegamos ao final de mais um mês…

Foi um mês bem dinâmico com a Alexandra do O Retiro da Suspiro à frente do “leme”, e houve uma química muito engraçada entre nós as três, o que permitiu que o mês passasse ainda mais rápido!

Tenho que expressar todo o meu agradecimento à Alexandra que foi incansável para que tudo corresse pelo melhor, para que a rubrica chegasse ainda a mais pessoas, e esta partilha se tornasse ainda maior.  Obrigada de coração.

 

Para encerrar o mês partilhamos as três uma mesma receita, um Caril de Camarão com crocante de amendoim. Espero que gostem da nossa sugestão.

 

Amanhã, dia 1, será revelado mais um novo ingrediente e a Rosa Santos do blog Tripeira na Cozinha será a nossa anfitriã durante todo o mês de Abril!  

 

 

29 de março de 2022

Churros de Castanha II

 

A primeira vez que provei churros deve estar para fazer 30 anos…toda pimpolha, e sem dominar uma única palavrinha em castelhano, lá fui a um café, para beber o meu expresso, para despertar.    Quando me serviram uma caneca gigante de café e umas “farturinhas” ao lado, fiquei tão desconsoladinha….eu que na naquela altura precisava do meu expresso como de ar para sobreviver às manhãs de teenager…foi duro, muito duro. E até alguém do grupo me explicar que tinha de pedir um café solo, foi duro!

Hoje em dia, acho que o difícil é que te sirvam churros com café…agora que eu os iria apreciar, muito mais que o café solo 😊

 

Estes que trago têm um twist, levam farinha de castanha.

Já tinha feito outra receita, para um workshop que fiz em Trancoso. Sendo igualmente deliciosos, estes são mais rápidos de fazer.

 



20 de março de 2022

13 de março de 2022

Rosquinhas de Manteiga e Limão

As bolachinhas de manteiga sabem a infância não sabem?

Vocês sentem o mesmo?

Não sei explicar, mas quando coloco uma bolacha destas na boca, a sensação é indiscritível e maravilhosamente agradável…

 


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