E cá estamos nós, no primeiro dia do sexto mês do nosso calendário que
traz com ele a chegada do estio, a promessa de dias quentes e também mais uma edição do nosso desafio #oingredientedomes .
Em Portugal, é um mês repleto de festas e as ruas enchem-se naturalmente
de animação.
É um mês de grande abundância de legumes e vegetais; os pêssegos começam
a aparecer, as ameixas e os primeiros figos; nos legumes é tempo de pimentos,
tomate e milho doce, entre tantos outros!
Diversidade não falta.
Por isso, como podem imaginar, não foi tarefa fácil escolher o ingrediente
para este junho…nunca é 😊 mas
acabei por escolher um fruto cheio de propriedades que ajudam a melhorar a
nossa saúde, conhecido como o “Rei dos Antioxidantes” e o “Fruto da Juventude”,
de seu nome Mirtilo!
Espero que gostem e que se sintam muito inspirados a participar e
a elaborarem receitas com este ingrediente!
E assim, deixo o
convite: juntem-se a este desafio e, até ao último dia do mês de junho,
inclusive, elaborem uma receita, talvez aquela que tantas vezes tem
ficado em lista de espera, ou aquela que repetem vezes sem conta nas vossas
cozinhas sem que lhe tivessem dado o devido destaque, ou a outra que é de
família, a que tem um segredo, aquela que desperta memórias… A única
regra é que tenha Mirtilos e os valorize
enquanto ingrediente!
Como participar:
Deixem o link da
publicação da vossa receita como comentário neste post. Se não tiverem blogue podem
enviar-me um mail com a receita e uma foto e eu farei a sua publicação, com os
devidos créditos.
Nas redes
sociais:
Mencionem a rubrica,
utilizem a hashtag #oingredientedomes e identifiquem a Elsa @florderosmaninho e
@intrusanacozinha (mhdionisio no instagram).