Bundt de Chocolate & Café

Parece que foi ontem. É um chavão, eu sei. Mas parece mesmo que foi ontem.

Passaram 20 anos num instante… num instante.

Ditaram as circunstâncias que o teu crescimento fosse diferente. Impuseste tu que serias mais forte que as circunstâncias e as expectativas. Impuseste tu que a tua vida fosse construída de pequenas vitorias.

Cabe a ti continuar a acreditar que é possível.

Quanto a mim, quanto a nós, aos que sempre aqui estiveram, continuaremos a acompanhar-te e a lembrar-te quando for preciso, que é possível. Basta querer.

Parabéns, miúdo bom.

 

Papas de (Carolo) Milho

Existem receitas boas.  Existem receitas muito boas. E depois existem aquelas que também nos fazem recordar locais, pessoas, datas… que nos teletransportam no tempo e no espaço.  Essas são as melhores. E às vezes são as mais simples no sabor e na confeção.  Como estas Papas de Milho…

 

A primeira vez que comi Papas de Milho foi na região da Serra da Estrela, mais propriamente em Canhoso, em casa de uns amigos dos meus pais. É um doce do mais simples que há, mas que gostei muito assim que provei.

Esta semana quando a minha irmã partilhou comigo uma foto deste doce que tinha acabado de fazer, fiquei cheia de saudades do seu sabor, e tive de o fazer.

 

E foi muito bom. Saborear e relembrar bons momentos vividos em Canhoso e na companhia da família Ratado…  que bom que é recordar.

  

Trufas de Chocolate Branco e Limão

Para adoçar o nosso domingo.

Bolo de Cenoura e Tangerina

São 46!

46 primaveras.

Grata é a palavra que me ocorre dizer no meu dia de aniversário.

Grata por ser feliz. Grata por ter ao meu lado um homem incrível, de uma sensibilidade e generosidade do tamanho do mundo, e que amo cada vez mais a cada dia que passa. Quero muito ser velhinha ao seu lado.

Grata por ser mãe de dois miúdos incríveis, que se tornam pessoas melhores a cada dia que passa.

Sou grata, muito grata.