30 de junho de 2022

Bolo Gelado de Mirtilo & Limão

 

Os finais de mês são sempre um turbilhão de emoções… se por um por lado fico entusiasmada que vamos ter um novo e tentador ingrediente que nos desafia a criar novas receitas, por outro a gratidão que fica pela participação de tantos de vocês, que sem prémios ou pódios se dispõem a partilhar o vosso tempo e prazer em cozinhar, faz-me ficar “presa” a cada mês que passa. É de todo impossível transmitir a gratidão que sinto. E certamente a minha sócia de viagem nesta aventura sente o mesmo.   Obrigada a TODAS as participações!

 

Para finalizar este super mês, em que o Mirtilo foi o rei do nosso desfile, eu a Elsinha escolhemos trazer um tentador Bolo Gelado de Mirtilo & Limão. Certas de que vos vais agradar aqui fica a receita.


 

 

27 de junho de 2022

Panquecas de Mirtilo

 

As panquecas são muitas vezes uma especialidade que só fazemos ao fim de semana, como uma alternativa mais tranquila aos pequenos-almoços acelerados dos dias de semana. Mas na verdade se tivermos a disciplina de deixarmos os ingredientes separados, em menos de nada podemos ter umas nutritivas panquecas para começarmos o dia com mais energia!

Esta versão é preparada com o Mirtilo em Pó da D’Aguião.

Espero que gostem 😊

 


24 de junho de 2022

Lombinhos de Peru com Redução de Mirtilo

 

Esta receita, esta redução de mirtilo, foi a melhor surpresa de todas as receitas que já preparei com mirtilo. É absolutamente divinal!

A receita é da Tia Cátia e tem o vídeo disponível da receita no 24 Kitchen.

Substituí o lombo de porco por peru, e mantive o modo de preparação.

 


20 de junho de 2022

Smoothie de Aveia & Mirtilo

 

Os Smoothies além de bebidas saciantes e saudáveis, são uma forma deliciosa de consumirmos fruta.

Este Smoothie de Mirtilo, além de suave e delicado, permite-nos tirar partido deste pequeno e poderoso fruto. Além de o usar fresco quis experimentá-lo também na sua forma desidratada e assim enriquecer ainda mais esta bebida.

 




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