Colocar
os mais jovens a comer alguns vegetais por vezes é muito difícil...cá por casa
os brócolos, por exemplo, são de difícil aceitação e é sempre um drama. Às
vezes é preciso (muita) criatividade na hora de os incluir nas receitas, para
que o comam.
Esta
receita de Esparguete com Brócolos foi um sucesso, e os homens desta casa (sim
o adulto homem desta casa também não gosta) terem comido tudinho sem uma única
ruga na testa. 🙂 É
muito, muito fácil, e deliciosa.
Nem só de doces se faz a Páscoa, e por isso este ano decidi trazer como sugestão uma entrada fácil de fazer e muito, muito agradável.
É uma receita que se
prepara em 10 minutos, é linda e muito primaveril, cheia de texturas e sabores,
o que a torna perfeita.
Este rolo pode ser servido
sozinho, ou enquadrado numa tábua de queijos, acompanhados de uvas, carnes,
pickles, etc.
E se sobrar (o que
duvido!) pode sempre adicionar as sobras a uma massa quente, e fica com uma
refeição deliciosa 😊
Espero que gostem da
sugestão, e desejo a todos uma boa Páscoa.
Parece que foi ontem. É um chavão, eu sei. Mas parece mesmo que foi ontem.
Passaram 20 anos num instante… num
instante.
Ditaram as circunstâncias que o teu
crescimento fosse diferente. Impuseste tu que serias mais forte que as circunstâncias
e as expectativas. Impuseste tu que a tua vida fosse construída de pequenas
vitorias.
Cabe a ti continuar a acreditar que é
possível.
Quanto a mim, quanto a nós, aos que
sempre aqui estiveram, continuaremos a acompanhar-te e a lembrar-te quando for
preciso, que é possível. Basta querer.
Parabéns, miúdo bom.
Existem receitas boas. Existem receitas muito boas. E depois existem aquelas que também nos fazem recordar locais, pessoas, datas… que nos teletransportam no tempo e no espaço. Essas são as melhores. E às vezes são as mais simples no sabor e na confeção. Como estas Papas de Milho…
A primeira vez que comi Papas de Milho foi na região da Serra da Estrela,
mais propriamente em Canhoso, em casa de uns amigos dos meus pais. É um doce do
mais simples que há, mas que gostei muito assim que provei.
Esta semana quando a minha irmã partilhou comigo uma foto deste
doce que tinha acabado de fazer, fiquei cheia de saudades do seu sabor, e tive
de o fazer.
E foi muito bom. Saborear e relembrar bons momentos vividos em Canhoso e na companhia da família Ratado… que bom que é
recordar.
São 46!
46
primaveras.
Grata é a
palavra que me ocorre dizer no meu dia de aniversário.
Grata por
ser feliz. Grata por ter ao meu lado um homem incrível, de uma sensibilidade e
generosidade do tamanho do mundo, e que amo cada vez mais a cada dia que passa.
Quero muito ser velhinha ao seu lado.
Grata por
ser mãe de dois miúdos incríveis, que se tornam pessoas melhores a cada dia que
passa.
Sou
grata, muito grata.
Os dias continuam a passar de um modo cansativo e duro.
Manter os meus jovens filhos em casa, descontraídos e de mente sã, não tem
sido tarefa fácil.
Manter a minha mente sã, a lidar com eles e com o teletrabalho não tem sido fácil. Acabo os dias com a sensação de que fui atropelada, não por um mas, por dois comboios.
Salva-nos as receitas caseiras, que nos aquecem e dão alento!
Esta é uma receita que estava na lista há muito tempo.
Queria experimentar a conjugação da abóbora e do gengibre, uma união muito
explorada e que eu nunca tinha provado.
Sou fã de gengibre, do seu sabor forte e apimentado, e gostei
dessa particularidade aliada ao sabor dos vegetais usados nesta sopa.
É um creme de textura suave, mas de sabor intenso. Recomendo.
