Crocantes por fora, suculentos
por dentro e com um toque agridoce que faz toda a diferença. ✨
Estes Filo Bites de Alheira de Coelho
combinados com o chutney de cebola roxa, são puro conforto num só pedaço.
Uma entrada perfeita para
surpreender ou simplesmente para aqueles momentos em que apetece algo diferente
e cheio de sabor.
Vamos experimentar? 😊
Fevereiro tem um lugar especial no meu coração e no da Elsinha. Por isso, não podíamos deixar passar este mês sem escolher um ingrediente à altura da celebração... e qual melhor do que o irresistível Chocolate?
Chocolate é paixão em forma de ingrediente: seduz pelo aroma, encanta pelo sabor e adapta-se a tudo – do simples ao sofisticado, do doce ao salgado, nunca deixa ninguém indiferente.
Assim, o desafio está lançado! Convidamos-vos a criar e partilhar as vossas receitas mais criativas e deliciosas onde o Chocolate seja a estrela. Pode ser um bolo reconfortante, uma sobremesa digna de um chef ou até algo inesperado que nos surpreenda.
Têm até ao último dia de fevereiro para nos mostrarem o que o vosso amor pelo Chocolate pode criar. Vamos celebrar juntos este mês especial, uma receita de cada vez!
📸 Fotografem a vossa receita, publiquem-na no vosso Blogue, Facebook e/ou Instagram, partilhando o passo a passo.
🏷️ Usem a hashtag #oingredientedomes e identifiquem @intrusa_na_cozinha e @florderosmaninho.
#oingredientedomes #chocolate
Começar o dia com conforto numa
taça. 🍊✨
Ultimamente, tenho-me rendido com
facilidade às papas de aveia… são como um abraço quente nas manhãs e tardes
frescas deste inverno.
No mês dedicado à laranja, eu e a
Elsinha achámos que seria impossível não incluir no nosso caderninho de
receitas uma sugestão com o seu toque cítrico e poder vitamínico.
E, claro, não desiludiram nem um
bocadinho. Já sabemos que o toque fresco e cítrico da laranja e o aroma
acolhedor da canela são uma dupla infalível. Nestes dias frios, estas papas de
aveia são o exemplo perfeito de como a simplicidade pode aquecer a alma.
Vamos experimentar? 🧡
Hoje regresso aos sabores simples e às combinações que nunca falham, aquelas que, sem complicações, nos deixam completamente rendidos. Esta salada é um desses casos: uma fusão perfeita de sabores, cheia de frescura e contraste.
Não há medidas certas, só o vosso paladar a guiar. Juntem beterraba em juliana, gomos de laranja, cebola roxa finamente cortada, folhas de hortelã, um fio generoso de azeite e um toque de sumo de laranja. Para um twist inesperado, umas sementes de chia por cima fazem toda a diferença. Simples, mas inesquecível.
Quando a Alexandra me desafiou a criar um risotto com os produtos Da Toca, já sabia que o resultado ia ser bom. Mas confesso: superou todas as expectativas!
A alheira é incrivelmente aromática e transformou este risotto numa explosão de sabor, daquelas que enchem a boca e aquecem a alma. E o toque final da chouriça? É mesmo a cereja no topo do bolo.
Uma verdadeira delícia que merece ser partilhada! Atrevam-se a experimentar, tenho a certeza de que vão adorar tanto quanto eu. 🧡
Sabores que nos abraçam e nos fazem sorrir... Este Flan de Laranja é a prova de que a simplicidade pode ser incrivelmente deliciosa! Uma sobremesa delicada, perfeita para encerrar qualquer refeição com leveza e elegância.
Conseguem imaginar o aroma a espalhar-se pela cozinha? 😊