31 de maio de 2022

Pastéis de Feijão (de Viseu)

 

O nosso Maio chega ao fim, e com ele mais uma edição do nosso #oingredientedomes , dedicado desta vez às leguminosas.

Temos uma mesa farta e diversificada, com propostas para todos os gostos.

E para terminar de forma bem doce, eu e a Elsa decidimos trazer uns pastéis de feijão à moda de Viseu, na versão do chef Henrique Sá Pessoa.

São umas pequenas tentações folhadas e cremosas.

 

Obrigada a todo(a)s os que investiram um pouco do seu tempo e nos acompanharam neste desafio!

 


18 de maio de 2022

Favas Suadas

Esta é provavelmente a forma como gosto mais de comer favas.

Mais simples é impossível. E mais saboroso talvez também.

 


11 de maio de 2022

Tarte de Grão da Tila

 

A minha querida amiga Tila aqui há dias partilhou comigo a sua receita de Tarte de Grão, que muito sucesso faz junto dos amigos e família.

Não podia deixar de fazer e confirmar que efetivamente esta sobremesa é deliciosa e a sua fama é merecidíssima!

 

Mais uma vez obrigada Tila pela partilha da receita! 😊

 

7 de maio de 2022

Crostinis com Pasta de Feijão Branco e Azeitona


Vêm aí uns dias bem quentes, e que sabe mesmo bem são refeições ligeiras, rápidas e descontraídas. Certo?

Aqui fica a minha sugestão para este fim de semana, para picarem com amigos!




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