A
Páscoa está a chegar. Diferente de todas as outras na sua celebração, mas não
deixa de ser Páscoa.
E
enquanto não surge nenhuma receita nova, relembro 6 receitas que já desfilaram
nesta cozinha. Que possam servir de inspiração.
Aproveito
ainda para sugerir que, agora mais do que nunca, usem produtos nacionais na elaboração
das vossas receitas doces ou salgadas.
Deixo
como sugestão as maravilhosas amêndoas da Vale D’amêndoa, toda a excelente
gama de produtos Arroz Pato
Real, as farinhas da marca Lusitana – Branca de Neve ou para quem
puder e quiser ir diretamente ao moleiro, existe um na minha área de residência
que tem farinhas de diferenciada qualidade Farinhas Paulino Horta.
Estas são só algumas sugestões. Façam as vossas pesquisas, as vossas escolhas,
mas escolham #produtosportugueses.
Esta
semana, pela Prove, chegaram as
primeiras favas deste ano… lindas e tenras.
Não
sei qual vai ser o destino destas ainda, mas deixo-vos com 6 inspiradoras propostas,
desde as mais tradicionais às mais contemporâneas; desta e doutras cozinhas.