Intrusa na Cozinha
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Ainda a tempo da nossa mesa de Páscoa, chegam estes folarzinhos de Mel e Passas, que deixaram um aroma maravilhoso na casa.

Fiquem bem, fiquem em casa, e boa Páscoa.




Este ano a sugestão para a mesa de Páscoa vem em forma de torta. Uma massa muito fofa e cheia de sabor a amêndoa




A Páscoa está a chegar. Diferente de todas as outras na sua celebração, mas não deixa de ser Páscoa.

E enquanto não surge nenhuma receita nova, relembro 6 receitas que já desfilaram nesta cozinha. Que possam servir de inspiração.

Aproveito ainda para sugerir que, agora mais do que nunca, usem produtos nacionais na elaboração das vossas receitas doces ou salgadas.

Deixo como sugestão as maravilhosas amêndoas da Vale D’amêndoa, toda a excelente gama de produtos Arroz Pato Real, as farinhas da marca Lusitana – Branca de Neve ou para quem puder e quiser ir diretamente ao moleiro, existe um na minha área de residência que tem farinhas de diferenciada qualidade Farinhas Paulino Horta. Estas são só algumas sugestões. Façam as vossas pesquisas, as vossas escolhas, mas escolham #produtosportugueses.



1 - Folar de Rosas com Compota de Castanha
2 - Coelhinhos de Açúcar Baunilhado
3 - Bolo de Amêndoa & Mel
4 - Coroa de Maçã e Amêndoa
5 - Argolinhas de Passas e Amêndoas
6 - Folar de Amêndoa


Esta semana, pela Prove, chegaram as primeiras favas deste ano… lindas e tenras.



Não sei qual vai ser o destino destas ainda, mas deixo-vos com 6 inspiradoras propostas, desde as mais tradicionais às mais contemporâneas; desta e doutras cozinhas.

Para aguçar o apetite 😉





Favas com Açafrão e Ovos no Forno
         Receita do Blog Receitas para a Felicidade

Caril de Favas
         Receita do Blog Clavel’s kitchen

Favas Guisadas com Chouriço
         Receita do Blog Tertúlia de Sabores

Risotto de Favas com Chouriço
         Receita do Blog Intrusa na Cozinha

Risotto de Funcho, Favas, Piri-piri & Limão com Camarão
Receita do Blog Intrusa na Cozinha

Esparguete Bêbado com Favas
         Receita do Blog Sardinha Fora da Lata


Para bons começos de dia!




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Acerca de Mim

Acerca de Mim
O Intrusa na Cozinha foi criado em 2010, com o humilde propósito de registar e fotografar as receitas que eu cuidadosamente preparava para minha família e amigos. Porém, rapidamente se tornou uma parte muito importante da minha vida, onde diariamente aprimoro a minha paixão pela fotografia culinária e food styling.

Desafio Culinário #oingredientedomes

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