A Páscoa está a chegar e com ela aquela vontade de trazer à mesa algo especial. Mas nem sempre “especial” tem de ser sinónimo de elaborado. Às vezes, esquecemo-nos de há espaço para
A primavera chegou. Finalmente! Ainda tímida, como se a meteorologia não tivesse recebido o memorando, mas o calendário e a natureza não mentem. É difícil encontrar quem não goste desta estação. Ok, talvez
Crinckle de Pistáchio! ✨ Camadas crocantes, creme aveludado e um toque de pistáchio e chocolate – esta é daquelas sobremesas que surpreendem a cada dentada! E a melhor parte? É super fácil de
No dia 16 de março, fui convidada pela Ponte Vertival para participar num workshop de cozinha asiática, conduzido pela talentosa chef Erika (@chocomoussedelicias) e foi uma experiência incrível! Tive a oportunidade de conhecer
Venham descobrir como fazer uma Panna Cotta de Pistácio cremosa e sofisticada, com um toque de baunilha e amêndoa. Uma sobremesa italiana fácil, sem forno e perfeita para surpreender! com uma dose generosa de
Hoje o Dia do Pai tem outro peso. O 19 de março ganhou outra dimensão… Carrega agora uma saudade que não se explica.Tenho saudades de chegar a casa e ouvir o teu “olá”,
Os New York Rolls já tiveram o seu momento de glória, inundando as redes sociais com vídeos irresistíveis, onde desfilavam os mais variados recheios e coberturas. ✨ O segredo do sucesso? Uma massa
No Dia da Pipoca, trago-vos uma combinação irresistível: panna cotta suave, caramelo salgado decadente e pipocas estaladiças. O contraste perfeito entre texturas e sabores! Cada colherada traz a doçura do caramelo, o toque
Um hummus que foge ao óbvio e conquista à primeira colherada! ✨Suave, cremoso e com um toque inesperado de pistáchio, é aquele tipo de receita que nos faz perguntar: "Porque é que não
Março chegou! Ainda fresco, mas já com um toque da renovação que a primavera nos traz. Os dias tornam-se maiores, a luz estende-se por mais algumas horas e a natureza desperta numa explosão
A dupla perfeita num pudim cremoso e irresistível! 🍫🍊 Adoro pudins… e, curiosamente, é daquelas sobremesas que faço menos vezes! 😊 Mas este mês, eu e a Elsinha achámos que estava na hora
🎭 Carnaval pede cor, alegria… e sabores inesperados! 💃E se vos disser que estes churros não são doces? São crocantes por fora, macios por dentro e trazem um twist delicioso com batata e
Chocolate ao pequeno-almoço? Sim, por favor! Estas papas de aveia de chocolate e laranja são a combinação perfeita de conforto e sabor. O chocolate derrete-se de forma cremosinha na aveia, e o toque cítrico
Semifrio de chocolate: a prova de que as sobremesas frescas também aquecem a alma. ❄️🍫 Quem disse que os semifrios pertencem só ao verão? Em fevereiro, quando o frio ainda nos envolve, este
Uma chávena de conforto Há algo de mágico numa chávena de chocolate quente. É como um abraço doce, perfeito para dias em que o frio aperta ou simplesmente quando a alma pede um momento
Cada uma destas Cartas de Amor traz consigo um recheio especial e uma mensagem invisível: aquela que se saboreia em cada pedaço. ✨ Porque o amor não se escreve apenas… também se prova!
Crocantes por fora, suculentos por dentro e com um toque agridoce que faz toda a diferença. ✨ Estes Filo Bites de Alheira de Coelho combinados com o chutney de cebola roxa, são puro
Fevereiro tem um lugar especial no meu coração e no da Elsinha. Por isso, não podíamos deixar passar este mês sem escolher um ingrediente à altura da celebração... e qual melhor do que
Começar o dia com conforto numa taça. 🍊✨ Ultimamente, tenho-me rendido com facilidade às papas de aveia… são como um abraço quente nas manhãs e tardes frescas deste inverno. No mês dedicado à
Hoje regresso aos sabores simples e às combinações que nunca falham, aquelas que, sem complicações, nos deixam completamente rendidos. Esta salada é um desses casos: uma fusão perfeita de sabores, cheia de frescura
Quando a Alexandra me desafiou a criar um risotto com os produtos Da Toca, já sabia que o resultado ia ser bom. Mas confesso: superou todas as expectativas!A alheira é incrivelmente aromática e
Sabores que nos abraçam e nos fazem sorrir... Este Flan de Laranja é a prova de que a simplicidade pode ser incrivelmente deliciosa! Uma sobremesa delicada, perfeita para encerrar qualquer refeição com leveza
Hoje celebramos o Dia Mundial do Queijo, e eu não podia deixar esta data passar em branco! 🧀✨Separei 6 receitas incríveis que transformam o queijo no verdadeiro protagonista. Desde entradas elegantes a pratos reconfortantes, há
Este Bolo Húmido de Laranja é, sem dúvida, o bolo que mais vezes confeccionei até hoje!É irresistível e faz sempre sucesso, seja qual for a ocasião.O segredo? Escolho sempre as melhores laranjas da
Ano Novo, um novo ciclo cheio de possibilidades! É a altura perfeita para renovar sonhos, traçar novos objetivos e relembrar o que realmente nos inspira. São 365 dias para fazer diferente, para fazer
Acerca de Mim
O Intrusa na Cozinha foi criado em 2010, com o humilde propósito de registar e fotografar as receitas que eu cuidadosamente preparava para minha família e amigos. Porém, rapidamente se tornou uma parte muito importante da minha vida, onde diariamente aprimoro a minha paixão pela fotografia culinária e food styling.
Desafio Culinário #oingredientedomes
