Gostos dos cheiros desta época do ano. Gosto das luzes. Gosto das músicas. Gosto dos rostos iluminados das crianças. Gosto do frio. Gosto da lareira. Gosto de estar em casa rodeada de quem
Todos os anos a tarefa de fazer os fritos a nossa mesa de Natal cabe à minha mãe. E todos as ceias marcam presença uns sonhos maravilhosos de cenoura, que ela faz majestosamente.
Fazer esta vila de casinhas de bolachas, foi como voltar à infância, aos tempos de brincadeiras. As casinhas não ficaram perfeitas, mas foi um prazer fazê-las, fazer o cenário, as árvores, as ruas,
Ando há anos para fazer filhoses de forma…este ano ganhei coragem e lancei-me ao desafio. A tarefa era sempre adiada porque eram vários os relatos que ouvia e lia de que é um
Este ano, ao contrário dos anteriores, as castanhas não têm vindo muitas vezes à mesa… sem motivo nenhum em especial, até porque eu e o meu mais velho continuamos a ser uns fãs
Uma receita simples, prática e deliciosa para reconfortar a alma 😊 e ajudar a aligeirar o confinamento..
São várias as receitas de Panna Cotta que tenho no blogue. É uma sobremesa que gosto particularmente, e que me agrada bastante visualmente. Acho que torna qualquer mesa/refeição especial. Além disso é bastante
Foi em 2012 que fiz pela primeira vez Geleia de Romã, e desde essa altura que faço todos os anos, sem exceção. Desta vez decidi dar-lhe um “twist” simples, mas que lhe confere
Filhoses, cuscurões, arroz doce, pudim de ovos, Bolo Rei...existe um sem fim de doçaria que gostamos de trazer à nossa mesa por estes dias. Algumas sugestões mais tradicionais, outras menos, mas todas com
Um gelado cremoso sabe sempre bem, mas sabe ainda melhor se o dia for ameno e com um solinho que nos faz sentir muito bem, como foi o dia de hoje. Esta receita
A receita de hoje é uma simples e elegante Panna Cotta de Romã. Chamar a este doce Panna Cotta não é muito correto, uma vez que nesta receita não cozemos as natas, aliás
Vou começar por vos dizer que se desfazem na boca; que têm a quantidade certa de doce e a textura ideal, que são deliciosas. São as Cavacas de Pinhel. A primeira vez que
Não sou uma “Ice Cream Lover”, nunca fui, mas de vez em quando sabe muito bem desfrutar de uma bola de gelado cremosa e bem refrescante. São os de nata que mais me
Umas bolachinhas para o lanche são sempre bem-vindas, certo?
Apesar das altas temperaturas, ligar o forno não é difícil. É quase um ato essencial para um bom equilíbrio emocional. E é em pequenas rotinas que encontro a estabilidade para continuar a viver
Existem uniões de sabores que nunca nos desiludem, como é o caso dos que são usados neste bolo. Amêndoas e citrinos nasceram para desfilar juntos e nos deliciarem. Este é um bolo de
Qualquer dia é um bom dia para ligar o forno e fazer um bolinho, ou umas bolachas ou uns bolinhos secos. Mas na minha cozinha, é ao domingo que esse prazer se concretiza.
Amanhã, sendo o primeiro domingo de maio, celebra-se o dia da Mãe.. este ano um pouco diferente dos que até aqui temos vivido; haverá a celebração é certo, mas ficará em falta o
Ainda a tempo da nossa mesa de Páscoa, chegam estes folarzinhos de Mel e Passas, que deixaram um aroma maravilhoso na casa. Fiquem bem, fiquem em casa, e boa Páscoa.
Este ano a sugestão para a mesa de Páscoa vem em forma de torta. Uma massa muito fofa e cheia de sabor a amêndoa
A Páscoa está a chegar. Diferente de todas as outras na sua celebração, mas não deixa de ser Páscoa. E enquanto não surge nenhuma receita nova, relembro 6 receitas que já desfilaram nesta
Esta semana, pela Prove, chegaram as primeiras favas deste ano… lindas e tenras. Não sei qual vai ser o destino destas ainda, mas deixo-vos com 6 inspiradoras propostas, desde as mais tradicionais às
Para bons começos de dia!
Acerca de Mim
O Intrusa na Cozinha foi criado em 2010, com o humilde propósito de registar e fotografar as receitas que eu cuidadosamente preparava para minha família e amigos. Porém, rapidamente se tornou uma parte muito importante da minha vida, onde diariamente aprimoro a minha paixão pela fotografia culinária e food styling.
Desafio Culinário #oingredientedomes
