Hoje a última receita do mês de dezembro, e do ano, é muito especial. Estas Estrelinhas Folhadas de Queijo e Chutney de Maçã trazem com elas uma novidade. Hoje o dia marca claramente
No inverno, o chá é a minha âncora. É quase como que uma poção mágica que vai além de simples folhas e água quente. É o meu antídoto para os dias frios. 😊
Chegou dezembro, o mês que envolve tudo em esplendor e sentimentos especiais. Neste mês, desejamos que o ingrediente escolhido enriqueça os nossos lares e desperte memórias afetivas. A intenção é que seus aromas
Este foi com toda a certeza o melhor arroz que comi nos últimos tempos.…é que estava mesmo, mas mesmo, muito bom!O mérito desta receita é todo da minha sócia neste nosso desafio #oingredientedomes,
Novembro em Portugal tem um charme singular. O outono está finalmente instalado, e com ele, chega a nostalgia dos dias mais curtos e aconchegantes. A hora já mudou, e as noites ficam ainda
Sabem aquelas receitas que são boas e fazem uma “vistaça”? Assim é este Bacalhau no Pão. Simples, fácil de preparar e apelativo. Voilá! Para terminar o mês em grande 😊
Não devo ser a única pessoa… Que tem uma lista infindável de receitas a que chamou, de uma forma muitoooo original, “para fazer”. Não se sabe é quando, mas que será para
Hoje celebra-se mais um Dia Mundial de Alimentação.Para enfatizar governos e organizações a fazer mais para garantir alimentos em todo o mundo, todos os anos, a 16 de outubro, promove-se uma reflexão sobre
De alimento ancestral e bíblico, de bendito a maldito, o pão é um dos alimentos mais antigos e universais da humanidade. Ele surgiu há milhares de anos, quando os nossos ancestrais começaram a
Contar a história e origem do Coq au Vin francês, é ir ao fundo das civilizações Europeias.Consta que segundo reza a lenda, em 50 A.C. (Era Romana), quando os gauleses estavam em guerra contra os
Bem vindo Outono…hoje bem cedinho, chegou a minha estação do ano preferida, com a sua palete de cores deslumbrantes: os vermelhos profundos, os dourados e os verdes térreos que trazem a sensação de
Aqui há dias no meu cabaz de produtos biológicos da PROVE, vinha um cachinho generoso de uvas pequenas, escuras e doces como mel… não resisti a usá-las num belo assado…foram efetivamente as estrelas
Pastéis de Bacalhau…verdadeiras joias da cozinha tradicional portuguesa, têm um lugar especial nos corações e mesas de Portugal… Presença assídua nas mesas portuguesas, eles são a prova que a simplicidade na gastronomia não
Bem-vindo, setembro! O mês que marca a chegada do outono. As estradas enchem-se de mantos de folhas castanhas e amarelas, secas. Os dias começam a ficar mais pequenos e em breve chegarão as
Imaginem uma sobremesa de textura leve e cremosa que se derrete na boca, com o sabor tropical do ananás a dar um toque mágico… Assim é esta mousse 😊 Para saborear com
Hoje trago uma receita incrível: uns Lombinhos de Porco com Molho Agridoce de Casca de Ananás! Imaginem uns lombinhos de porco tenros e suculentos, dourados na perfeição, e depois cobertos com um molho
Sabiam que a casca do ananás pode ser uma verdadeira estrela na cozinha? Além de dar um toque exótico às receitas, também contribui para um mundo com menos desperdício. Optar por aproveitar
Quem me segue há algum tempo sabe...que sou apaixonada por Panna Cotta!E agora que o ananás é o nosso rei no #oingredientedomes não podia de deixar de experimentar uma unindo dois sabores que casam na
Nunca subestimem o poder da simplicidade na cozinha! Este gelado de Ananás e Coco não podia ser mais simples saboroso 😊 A sugestão partiu da Patricia Aguiar e eu, aproveitando que estamos no mês
Sou apaixonada por coalhadas, e acho que elas fazem magia nas receitas! Adoro incorporá-las em bolos fofos, panquecas douradas, papas de aveia reconfortantes, iogurtes naqueles momentos de indulgência e até mesmo em gelados
É incrível como a grelha pode transformar algo tão simples num espetáculo de sabores. Um prazer tropical que vai aquecer o nosso coração, satisfazer o nosso palato e enriquecer as nossas receitas. Este
Agosto é um mês encantador. Os dias são longos, banhados por uma luz intensa e quente que nos convida a aproveitar ao máximo tudo o que ele tem para oferecer. É um período
Hoje, trago uma receita que é uma verdadeira homenagem às tradições: a deliciosa açorda de tomate :) A açorda de tomate é uma combinação perfeita de ingredientes simples, mas que resulta num prato
Acerca de Mim
O Intrusa na Cozinha foi criado em 2010, com o humilde propósito de registar e fotografar as receitas que eu cuidadosamente preparava para minha família e amigos. Porém, rapidamente se tornou uma parte muito importante da minha vida, onde diariamente aprimoro a minha paixão pela fotografia culinária e food styling.
Desafio Culinário #oingredientedomes
