Em Bolos
Snow Globe Cake, e a magia do Natla num Bolo de Coco
Por Marta Dionísio
dezembro 01, 2021 O Natal está a chegar! Existe inegavelmente uma corrente de alegria e positividade em redor desta época do ano. Não posso negar que as luzes, os aromas e os sons desta da
Affogato de Castanha (Sem Glúten, Sem Lactose)
Por Marta Dionísio
agosto 26, 2021 O Affogato (palavra do italiano que significa "afogado") é uma sobremesa italiana feita à base de café e gelado. Uma delícia!E este é duplamente delicioso uma vez que é feito com Gelado de
Em Gelados
Sandwich de Gelado de Castanha (Sem Glúten, Sem Lactose)
Por Marta Dionísio
agosto 22, 2021 Agora ia mesmo bem um docinho fresquinho, não ia? 😊Estas sandwich de gelado são perfeitas para mosdiscar no intervalo de refeições e ficarmos frescos e saciados. Uma forma diferente de apresentar gelado e
Bolachas de Castanha (Sem Glúten, Sem Lactose)
Por Marta Dionísio
agosto 15, 2021 Já fiz umas quantas vezes esta receita, e sempre que a faço, estas pequenas jóias de Castanha desaperecem num istante. São mesmo deliciosas, acreditem. E fáceis de fazer, por isso não há porque
Gelado de Castanha (Versão Vegan, sem Glúten e sem Lactose)
Por Marta Dionísio
agosto 10, 2021 Gelado mais simples que este é difícil. Juntamos natas e um pouco da compota de castanha, que partilhei na receita anterior, e já está! Gelado fresquinho e delicioso 😊 E se decidirem optar
Creme doce de Castanha
Por Marta Dionísio
agosto 08, 2021 Nos próximos dias vou partilhar convosco as receitas que apresentei no workshop “Castanhas de Verão”. São receitas muito simples tanto na confeção como nos ingredientes usados, onde tive a preocupação que o sabor
Em Sobremesas
Bolo de Bolacha (versão Vegan)
Por Marta Dionísio
junho 21, 2021 Esta receita é uma das receitas que podem encontrar no livro “Cozinha Vegetariana para festejar” da Gabriela Oliveira, e é absolutamente deliciosa. Cá em casa todos gostaram, sem exceção, e estou em crer
Em Bolos
Bolo de Coco (para ti Mãe)
Por Marta Dionísio
maio 02, 2021 Para todas as mães! Um dia muito feliz.
Em Sobremesas
Panna Cotta de Limão
Por Marta Dionísio
abril 26, 2021 A receita de hoje é cheia de aroma e sabor a limão. É para amantes deste fruto tão especial e versátil.
Em Bolos
Pão de Ló da Avó São
Por Marta Dionísio
abril 19, 2021 A minha sogra é uma cozinheira de mão cheia. É uma inspiração na arte de bem cozinhar e receber. Do pouco faz muito e qualquer receita que sai das suas mãos é maravilhosa.
Em Massas
Esparguete com Brócolos
Por Marta Dionísio
abril 06, 2021 Colocar os mais jovens a comer alguns vegetais por vezes é muito difícil...cá por casa os brócolos, por exemplo, são de difícil aceitação e é sempre um drama. Às vezes é preciso (muita)
Em Aperitivos
Rolo de Requeijão de Cabra e Frutos Secos
Por Marta Dionísio
março 31, 2021 Nem só de doces se faz a Páscoa, e por isso este ano decidi trazer como sugestão uma entrada fácil de fazer e muito, muito agradável. É uma receita que se prepara em
Em Bolos
Bundt de Chocolate & Café
Por Marta Dionísio
fevereiro 28, 2021 Parece que foi ontem. É um chavão, eu sei. Mas parece mesmo que foi ontem. Passaram 20 anos num instante… num instante. Ditaram as circunstâncias que o teu crescimento fosse diferente. Impuseste tu
Em Milho
Papas de (Carolo) Milho
Por Marta Dionísio
fevereiro 22, 2021 Existem receitas boas. Existem receitas muito boas. E depois existem aquelas que também nos fazem recordar locais, pessoas, datas… que nos teletransportam no tempo e no espaço. Essas são as melhores. E às
Em Bombons
Trufas de Chocolate Branco e Limão
Por Marta Dionísio
fevereiro 07, 2021 Para adoçar o nosso domingo.
Em Bolos
Bolo de Cenoura e Tangerina
Por Marta Dionísio
fevereiro 01, 2021 São 46! 46 primaveras. Grata é a palavra que me ocorre dizer no meu dia de aniversário. Grata por ser feliz. Grata por ter ao meu lado um homem incrível, de uma sensibilidade
Em Sopas
Creme de Abóbora
Por Marta Dionísio
janeiro 29, 2021 Os dias continuam a passar de um modo cansativo e duro. Manter os meus jovens filhos em casa, descontraídos e de mente sã, não tem sido tarefa fácil. Manter a minha mente sã,
Em Sopas
Canja de Codorniz com Aletria e Alho-Francês
Por Marta Dionísio
janeiro 25, 2021 Não estarei sozinha certamente no cansaço e no desgaste que toda a situação ligada à pandemia provoca. Felizmente ninguém da minha família direta contraiu o vírus, mas o medo está sempre presente… evita-se
Em Bolos
Bolo de Cascas de Abóbora
Por Marta Dionísio
janeiro 23, 2021 Não sou pessoa de fazer resoluções de Ano Novo. Nunca fui… Mas este ano, vou tentar. Decidi tentar diminuir mais um pouco a minha pegada de carbono, e evitar o desperdício familiar. Já
Em Marisco
Risotto de Ano Novo
Por Marta Dionísio
janeiro 03, 2021 Chegou 2021, cheio de esperança. Tenho muitos desejos para este novo ano, mas acima de tudo desejo que seja o ano em que vamos poder voltar a abraçar quem gostamos sem restrições, máscaras
Acerca de Mim
O Intrusa na Cozinha foi criado em 2010, com o humilde propósito de registar e fotografar as receitas que eu cuidadosamente preparava para minha família e amigos. Porém, rapidamente se tornou uma parte muito importante da minha vida, onde diariamente aprimoro a minha paixão pela fotografia culinária e food styling.