Estamos quase, quase na noite de Natal. Os miúdos já andam eufóricos com a abertura dos presentes, e a nós, adultos, cabe-nos a tarefa dos preparativos para que a noite de Natal, seja
Esta é sem dúvida uma versão muito citadina do tradicional e rústico prato torricado de bacalhau, receita típica da minha região. Quando o meu marido me viu a tirar as fotos, a sua
Estas broas vieram directamente do caderninho de receitas da minha sogra. São as broas que mais gosto, a seguir às broas de mel. Ficam muito fofinhas, e de sabor são uma delícia. Embora
Não consigo resistir ao cheiro do pão acabado de sair do forno...parti-lo com a côdea ainda a crepitar, barrar manteiga, e comê-lo ainda a fumegar... Simplesmente pecaminoso.... Ingredientes: 400g de Farinha de Trigo
Salmão é um peixe que apreciamos bastante cá em casa. As crianças gostam não só do sabor como do facto dos lombinhos não terem espinhas. E eu, aliada a essas razões todas, gosto
Hoje foi dia de decorações de Natal. A árvore já tem luzinhas e lacinhos e anjinhos, todos colocados pelo mais pequenote da família. As meias já estão na lareira. Por aqui e ali
Esta receita é perfeita para acompanhar carne ou peixe grelhado. Uma forma diferente de saborear as nossas couves portuguesas. Ingredientes (2 pessoas): 4 folhas de couve, sem talos 2 Batatas médias 1 dente
Este bolo é sucesso garantido. Uma proposta bem outonal e uma saborosa receita, já a pensar na mesa de Natal. Ingredientes: 5 Ovos 150g de Açúcar 150g de Nozes moídas 150g de Farinha
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Hoje trago mais uma receita da Dorie, do projeto Dorie às Sextas. Não são, seguramente, uns bolinhos que agradem a todos, mas cá por casa foram bastante apreciados, principalmente pelo meu filho mais
...e o tempo que me falta. O até breve anterior foi bem mais longo que o esperado. Já aconteceram tantas coisas entretanto. Umas férias maravilhosas. Uma obras em casa, necessárias, e com problemas
Couve-flor deve ser dos poucos vegetais que não aprecio. Normalmente acabo por incluí-la na sopa. Desta vez teve lugar de destaque. Devo confessar que continuo sem ser grande apreciadora, mas desta forma foi
Um bolo a saber a Verão, e com um dos frutos que mais gosto...pêssego! Ingredientes: 180g de Pêssego, em puré 250g de Açúcar 300g de Farinha de Trigo 1 c. chá Fermento químico
Hoje é dia de "Dorie às Sextas". E hoje pela primeira vez participo neste projecto, versão portuguesa do "Tuesdays with Dorie", que pega em receitas do livro Baking da Dorie Greenspan e tem
Pêras são um fruto que não aprecio. Mas por estes dias vieram do pomar do meu cunhado umas que além de serem bastante agradáveis têm um nome engraçado. São as pêras engana-rapazes. Devem
Adorei estas nabiças. Mas é um prato para Nabiças Lovers. Juntei 2 sabores fortes, mas que na minha opinião combinam bem. Mas não é certamente um prato consensual. Estas nabiças vinham no meu cabaz
Adorei esta tarte. Simples e tão deliciosa. Usei galinha que tinha cozido para fazer uma canja, mas pode perfeitamente usar sobras de carne cozinhada. Ingredientes: 150g de Feijão Verde 250g de Galinha, cozida
Acerca de Mim
O Intrusa na Cozinha foi criado em 2010, com o humilde propósito de registar e fotografar as receitas que eu cuidadosamente preparava para minha família e amigos. Porém, rapidamente se tornou uma parte muito importante da minha vida, onde diariamente aprimoro a minha paixão pela fotografia culinária e food styling.
Desafio Culinário #oingredientedomes
