A sapateira é uma das iguarias que raramente falta na mesa da noite de ano novo,aliás , até onde a memória me leva, nunca faltou. Não só porque gosto da "carninha" do crustáceo
Hoje trago uma sugestão para aproveitar o bacalhau que ás vezes sobra da noite de consoada. Estas bolinhas foram à mesa como entrada no almoço do dia de Natal e foram aprovadas por
Este bolinho foi uma doce sugestão/partilha da minha amiga Ana, que tem estado na lista das receitas a fazer à espera de um momento especial, e no Domingo chegou esse momento: a comemoração
Hoje trago uma sugestão para a noite de consoada; quem sabe uma alternativa ao tradicional bacalhau com couves.Cá em casa foi aprovada! Ingredientes: Massa: 400g de batata cozida de preferência com pele (2
Esta receita foi gentilmente cedida pela minha sogra. A minha sogra é Beirã, de uma aldeia chamada Milriça, que pertence a Vila de Rei. Bem pertinho do centro geodésico de Portugal, que para quem
Aqui há uns tempos o meu maridão apareceu em casa com um livro debaixo do braço: Jamie Oliver - Cozinha na Itália. Foi quase como me sair a lotaria, juntar Jamie e cozinha
Se calhar alguns de vocês estão a fazer a mesma cara que eu fiz quando vi pela primeira vez estas bolachinhas, e a pensar: alfazema??!! Pois.... eu pelo menos franzi bastante o sobrolho...Mas
A sugestão de hoje combina dois ingredientes que gosto muito: massa folhada e bacalhau. Ficou perfeito! Ingredientes:400g de bacalhau demolhado2 cebolas2 dentes de alhoazeite50ml de vinho branco300g de massa folhada1 ovo batido
Um momento doce... Ingredientes:10 ovos300g de açúcar1/2 chávena (almoçadeira) de sumo de polpa kiwi (+/- 3 kiwis)1 c. sopa de farinha1 c. chá de fermento em pó50g de manteigamanteiga e açúcar para untar
Esta receita não traz nada de novo, eu sei... talvez com excepção de não ter usado batata (que para mim não fez falta nenhuma). De resto foi feita do modo mais tradicional que conheço.
Lembram-se de vos falar do livro "No forno"? Na altura disse que aquela era a 1ª receita de umas quantas que não poderia passar sem as colocar aqui. Pois bem, esta é a
Por estes lados já cheira a Natal! E eu gosto tanto do cheiro do Natal! dos fritos, do bacalhau, do polvo.... e tantas coisas boas! E já se vão experimentando receitas novas para
Assim que bati com os olhos nuns bolinhos que encontrei no blog Pitadas e colheradas, tive que os fazer! Os primeiros que fiz ficaram muito maçudos....claramente abusei da quantidade de espinafres, e para piorar
Aqui há uns dias passei num super mercado e vi abóboras manteiga. A-bó-bo-ra é daqueles vegetais que não me seduzem, nem na sopa, nem em doces, nem o nomeeeeee... mas aquelas tinham um
Ontem FINALMENTE consegui ter tempo para ver um filme que andava há muito para ver: Julie & Julia. AMEI.Tinha ouvido falar vagamente do filme e que o enredo era sobre duas cozinheiras, mas
Ora aqui vos deixo mais uma receitinha de polvo! Adorei o travo do limão!...muito bom! Infelizmente deixei cozer um pouco demais o polvo... mas ainda assim o sabor foi aprovado por todos. Ingredientes:
Já faço esta receita há algum tempo. A primeira vez que a comi foi em casa da minha cunhada. Ficam muito saborosas, sequinhas e muito estaladiças! E são tão fáceis de fazer. Ingredientes:
Aqui há uns tempos, a fazer umas compras num supermercado encontrei uma colecção de livros muito atractivos visualmente...pequenos, com umas fotos fabulosas, com uma fitinha para fechar o livro, bom...uma doçura. Não sei
Ingredientes: 500g de grão cozido 1 haste de hortelã para cozinhar 6/7 folhas de hortelã (a gosto para temperar) sumo de limão azeite Preparação: Ponha o grão de molho de um dia para
O bacalhau deve ser com certeza o ingrediente que mais receitas tem.Existem inclusive edições especiais dedicadas somente às variadíssimas maneiras de o cozinhar.Cá em casa também não fugimos à regra de gostarmos dele
Mais uma receita bem rápida! E para quem gosta de alho, esta receita é simplesmente maravilhosa. As lulas ficaram bem tostadinhas e com um sabor ótimo. Foi feita na Actifry, contundo penso que
Acerca de Mim
O Intrusa na Cozinha foi criado em 2010, com o humilde propósito de registar e fotografar as receitas que eu cuidadosamente preparava para minha família e amigos. Porém, rapidamente se tornou uma parte muito importante da minha vida, onde diariamente aprimoro a minha paixão pela fotografia culinária e food styling.
Desafio Culinário #oingredientedomes
