2 de dezembro de 2010

Salada de Polvo com Batatas

Yum
Ora aqui vos deixo mais uma receitinha de polvo! Adorei o travo do limão!...muito bom! Infelizmente deixei cozer um pouco demais o polvo... mas ainda assim o sabor foi aprovado por todos.



Ingredientes:
1 polvo com cerca de 2 Kg (cozido e cortado aos pedaços)
Sumo de 1 limão
4/5 batatas cozidas e cortadas aos cubos
azeite
Sal e pimenta a gosto
mangericão fresco

Preparação:
Numa caçarola, leve ao lume o azeite e o polvo e deixe refogar um pouco. De seguida acrescente o sumo de limão e as batatas. Tempere de sal e pimenta a gosto. Acrescente o mangericão fresco picado e envolva bem.
Bom apetite!

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