Batatinhas estaladiças no forno

Escrito por Marta Dionísio 4 Comments

Já faço esta receita há algum tempo. A primeira vez que a comi foi em casa da minha cunhada. Ficam muito saborosas, sequinhas e muito estaladiças! E são tão fáceis de fazer.

Ingredientes:

4/5 batatas descascadas, e cortadas em cubos

6/7 dentes de alho esmagados (ou alho em pó)

oregãos q.b.

sal q.b.

azeite

Preparação:

Coloque as batatas num tabuleiro que possa ir ao forno, regue-as com um fio de azeite (só o suficiente para as "olear" para que não se pequem ao fundo do tabuleiro e para ficarem mais douradinhas), e tempere-as com sal, os oregãos e os alhos. Envolva muito bem e leve ao forno, a 180º, durante cerca de 30 minutos, até ficarem douradinhas!!

E bom apetite!