Salada de Espinafres e Agrião com Morangos
Raramente incluo fruta nas saladas, e quando o faço acabo sempre por constatar que é uma pena não o fazer com mais regularidade.
A fruta além de dar cor e sabor aos pratos, acresce uma frescura que os torna muito agradáveis.
A combinação que trago hoje é um clássico no que toca a saladas com morangos, e facilmente se percebe porquê. A união do sabor apimentado dos espinafres com a frescura e doçura dos morangos é deliciosa.
É realmente um prato muito saboroso e que mexe com todos os nossos sentidos.
Ingredientes (1 pessoa):
A fruta além de dar cor e sabor aos pratos, acresce uma frescura que os torna muito agradáveis.
A combinação que trago hoje é um clássico no que toca a saladas com morangos, e facilmente se percebe porquê. A união do sabor apimentado dos espinafres com a frescura e doçura dos morangos é deliciosa.
É realmente um prato muito saboroso e que mexe com todos os nossos sentidos.
Ingredientes (1 pessoa):
5 Morangos médios, lavados, sem o pé e
cortados em quartos
20g
de Queijo Feta
35g
de Folhas de Espinafre, frescas e
prontas a consumir
35g
de Agrião, fresco e pronto a
consumir
1
c. sopa de Caju, ao natural
Folhas
de Coentros e Hortelã, a gosto
Flor de Sal e Pimenta acabada de moer
2
c. sopa de Azeite
1
c. sopa de Vinagre Balsâmico
Preparação:
- Num prato disponha as folhas de espinafre e o agrião.
- Por cima disponha os morangos, os coentros e as folhas de hortelã.
- Salpique com o queijo feta, esfarelando-o entre os dedos, e junte também os cajus.
- Tempere com umas pedrinhas de flor de sal e pimenta acabada de moer.
- Numa tacinha junte o azeite e o vinagre balsâmico. Mexa bem. Regue a salada e sirva.
6 comments
Que sugestão fresca, para a época que se avizinha
ResponderEliminarhttp://vinhosecompanhias.blogspot.pt/
Eu também raramente uso fruta em saladas porque eu gosto tanto da fruta ao natural que só me apetece comê-la simples! Mas por acaso estes dias pensava que tenho de começar a juntar fruta às saladas mais vezes! Beijinhos
ResponderEliminarMarta querida,
ResponderEliminarEu não gosto de toda a fruta em saladas, mas já há uma vasta gama de combinações de que aprendi a gostar e agora adoro e morangos, é uma delas.
Um beijinho,
Lia
Marta, estou a adorar ler as tuas receitas com morangos e em breve publico também a minha ou minhas! Me aguarda !!!
ResponderEliminarbeijinhos bom fim de semana!
Tão agradável!! :)
ResponderEliminarIria apreciar com toda a certeza :)
Bjinhos
http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/
Nunca fiz tal combinação, mas fiquei muito curiosa :D
ResponderEliminar