21 de novembro de 2010

Creme de nabiças

Yum
Com o regresso dos dias frescos as sopas voltam a ser uma constante na mesa. Desta vez um nutritivo creme de nabiças da horta do meu pai. Fica a sugestão.


Ingredientes:
4 batatas
1 cebola
1 dente de alho
1 cenoura
1 molho de nabiças

Preparação:
Leve a cozer as batatas, a cenoura, o alho e a cebola; quando estiverem cozidos reduza a puré. Acrescente as nabiças e deixe cozer. Reduza novamente a puré, acrescente o azeite e apague o lume.

2 comentários:

  1. que belo creme de nabiças apesar de as detestar não gosto de nabiças,mas fica muito bem assim,bjokinhass

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  2. :)), mas olha que estava uma delicia! ihihhi...beijocas

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