Dezembro terminou. E com ele termina também mais um ano. Nesta altura do ano é costume fazer-se balanços, retrospetivas, mas igualmente planos e novas resoluções para o ano que se estreia. Revendo o
Quero desejar a todos os que acompanham esta cozinha, um Muito Feliz, Tranquilo e Harmonioso Natal! Que seja uma quadra que vos traga muitas alegrias, aconchego, descanso, paz, amizade, e desejos concretizados. Um
A menos de uma semana para o Natal, aproveito para vos deixar algumas sugestões bem docinhas para a mesa da consoada. 1 Sonhos de Cenoura 2 Bolo-Rainha 3 Trança Doce de Frutos Secos
Parece incrível já estarmos a dia 16 de dezembro, e que já só falta uma semana para o Natal… O tempo literalmente voou. Certamente já todos andam cheios de planos para
Finalmente consigo novamente participar no Sweet World, das doces Lia e Susana! É sempre um prazer imenso participar neste desafio, mas este é ainda mais especial para mim, uma vez que se trata
Existem comidas que basta dizer uma única vez o que é, que logo os meus pirralhos correm para a mesa, sem ser preciso chamar duas ou três vezes. Almôndegas é uma dessas comidas.
As publicações de dezembro não podiam começar de melhor forma! A primeira receita que partilho convosco é da minha primaça Cristina Luís :) E apesar de não ter provado posso-vos assegurar que deveria
Chegou dezembro. O último mês do calendário. Um mês bem especial, bem emblemático. Este mês traz as roupas mais quentes, as mantas voltam aos sofás, e as chávenas de chá aquecem estados-de-espírito… as
Este novembro foi muito especial. Tivemos como ingrediente um dos frutos que mais gosto de comer e que me inspira profundamente. E se isso não fosse suficiente, na rubrica tivemos mais um mês
E assim termina o novembro. O lindo novembro. Trouxe chuva e frio, os primeiros flocos de neve, as lareiras, o aconchego… e as minhas adoradas castanhas. Foi um mês cheio de emoções e
Esta é a terceira e última receita que levei ao showcooking da Feira da Castanha em Trancoso. Talvez tenha sido a que arrancou mais sorrisos. É tão simples e tão saborosa que me
Quando pensei neste doce, tinha algum receio que a união da castanha com a noz não ficasse exatamente como eu gostaria. Aliás não sabia sequer se funcionariam bem os dois sabores num doce...
Existem receitas que por uma determinada razão são mais especiais que outras. Umas porque nos despertam os afetos, outras porque nos despertam memórias, outras porque são confecionadas por alguém especial ou num local
Esta receita foi adaptada de uma que há muito estava na minha infinita lista de receitas a fazer um dia. Fiz algumas alterações à receita da Manuela do Tertúlia de Sabores, e usei
Tenho um fã incondicional de frango em casa. Se for as asinhas então!! Meu deus… o rapaz delira. Basta que lhe diga que o almoço ou jantar é asinhas e o rosto do
Porque o tempo pede o aconchego e conforto de comidas que nos aquecem a alma, deixo aqui uma sugestão para apreciar com família e amigos, no conforto do lar, e quem sabe ao
Acerca de Mim
O Intrusa na Cozinha foi criado em 2010, com o humilde propósito de registar e fotografar as receitas que eu cuidadosamente preparava para minha família e amigos. Porém, rapidamente se tornou uma parte muito importante da minha vida, onde diariamente aprimoro a minha paixão pela fotografia culinária e food styling.
Desafio Culinário #oingredientedomes
