Quando comprei estes chicharros era com a ideia de os fazer na brasa. Mas quando chegou a hora de os cozinhar, tinha o forno ligado a acabar a cozedura de uns bolinhos, e

Maravilhosos pedacinhos! Estes biscoitos, podem não ter o aspecto perfeito, mas são simplesmente divinais!... para o meu gosto claro... Fiz umas pequenas alterações à receita original porque não sou apreciadora de passas, e

O peixe tem sido rei ultimamente cá em casa. Esta receita é levemente inspirada numa receita do chef Olivier... e ficou bastante agradável. Ingredientes: filetes de solha  farinha 6 dentes de alho 400g

Este peixe ficou agradavelmente saboroso!! Ingredientes:pescada partida para fritar (normalmente conto 3 postinhas/pessoa)~125g pão ralado1 c. sopa de oregãos1 c. sopa de tomilho1 ovo batido sal q.b.sumo de limão Preparação:Comece por temperar o

Esta sopinha foi feita com o que sobrou da receita anterior, ou seja, a água da cozedura do feijão... seria um desperdício enorme não aproveitar aquele caldo! Foi só juntar ao caldo que

Esta receita é sem dúvida muito mais apropriada para os dias frios de Inverno, mas eu não resisti, e não consegui esperar que esses dias voltassem, para poder experimentar esta receita.Adoro todos os

- Ainda não há biscoitos para o café?!... A "boleira" anda de férias... - dizia o meu pai, reclamando a ausência de bolinhos para acompanhar o café...A verdade é que não tenho tido

Às vezes uma boa refeição é tão simples quanto juntar ingredientes que gostamos... Ingredientes:4 filetes de peixe (usei de peixe gato)1 couve lombarda cortada em juliana muito fininha4/5 folhas de hortelã4 cenouras pequenas1

Na minha opinião, ovos recheados, é uma daquelas entradas que além de fácil é sucesso garantido.Aqui fica mais uma versão. Ingredientes:4 ovos1/2 linguiça1 iogurte naturalsalsa q.b. Preparação:Comece por cozer os ovos. Depois de

Receita que use citrinos, eu tenho de experimentar. E esta é uma receita que certamente repetirei. MUITO, MUITO boa. A receita original usava somente laranja e lima, mas eu decidi incluir o (meu

Quando vi a receita deste bolo, achei que ele me agradaria, e de facto não me desiludiu. A maçã incluída ás fatias confere-lhe uma consistência húmida, o que me agrada muito, uma vez

Tenho de confessar que aprecio bastante a cozinha tradicional portuguesa. Não sei se gostarei de todos os pratos, nem sequer posso afirmar que já confeccionei grande parte deles, mas os que comi, posso

Queijadinhas do tamanho de um dedal...docinhas, macias, maravilhosas concentrações de laranja. A história da laranja inicia-se na Índia, onde era conhecida pelo nome nareng. Da Índia este fruto espalhou-se pela restante Ásia, e