Romã
Por Marta Dionísio
novembro 25, 2015 A romã é uma fruta exótica e milenar. Existem registros de restos da fruta em túmulos egípcios com mais de quatro milénios. É usada desde a antiguidade por diversas culturas. A romã possui
Em Entradas
Castanhas enroladas em Bacon no Forno
Por Marta Dionísio
novembro 23, 2015 O que trago hoje não é bem uma receita, é mais uma sugestão. Vi esta proposta na página do facebook da Macal, e achei que seria uma boa entrada para um almoço de
Pastéis de Alfarroba e Castanha
Por Marta Dionísio
novembro 22, 2015 Assim que vi a receita desta massa no blogue da Helena Gama do Sabores de Canela, nuns maravilhosos croissants, sabia que a tinha de fazer… Não seria na mesma forma de croissants, mas
Descascar Castanhas, fácil, fácil!
Por Marta Dionísio
novembro 18, 2015 Na Feira da Castanha e Paladares de Outono em Trancoso fiquei a sabor que existe uma castanha portuguesa DOP, a Castanha dos Soutos da Lapa que tem Denominação de Origem Protegida pela União Europeia desde 21 de junho de 1996. Estas
Geleia de Camarinha
Por Marta Dionísio
novembro 17, 2015 Outra das razões porque o fim-de-semana em Trancoso foi tão especial, além do Show Cooking obviamente, foi ter tido a oportunidade de conhecer pessoas extraordinárias. Uma dessas pessoas foi a D. Fátima, uma
Em Bolos
Bolo Crepe de Coco e Chocolate
Por Marta Dionísio
novembro 15, 2015 Um bolo diferente para uma comemoração especial. Ingredientes: Crepes 4 Ovos grandes 360ml de Leite 240g de Farinha de Trigo 3 + 1 c. sopa de Óleo de Coco MyProtein, derretido* ¼ c.
Acerca de Mim
O Intrusa na Cozinha foi criado em 2010, com o humilde propósito de registar e fotografar as receitas que eu cuidadosamente preparava para minha família e amigos. Porém, rapidamente se tornou uma parte muito importante da minha vida, onde diariamente aprimoro a minha paixão pela fotografia culinária e food styling.
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