Onde anda o verão?!
Teimamos em trazer à nossa mesa ingredientes frescos,
coloridos, aproveitando ao máximo a frescura e fartura dos ingredientes que
esta estação nos providencia, mas a verdade é que o calor teima em não ficar..
Eu que nem sou uma moça que aprecia temperaturas
altas, a verdade é que a esta altura já sinto saudades de uns dias amenos e estáveis,
sem esta variação constante entre rajadas de vento, aguaceiros e temperaturas altíssimas.
Mas bom, vamos tentando manter o espírito alegre e
radiante, tentando disfarçar a instabilidade da estação e trazemos às nossas
mesas toda a generosidade em quantidade e riqueza nutricional que a estação nos
habitua.
Esta mesinha de junho é a prova disso. Viva a cor, a
riqueza e variedade que a framboesa nos trouxe.
Mais uma vez muito obrigada a todos pela participação
e sejam todos muito bem-vindos a esta mesa 😊
2
- Queijo
Camembert no forno com Framboesas – Flor de Rosmaninho
3
- Muffins
de Framboesa e Sementes de Papoila – Sugar Bites
4
- Bavaroise
de Framboesa – Bimb Express
5 –
Mousse
de Framboesa – Sugar Bites
6
- Panna
Cotta de Baunilha & Framboesa – Intrusa na Cozinha
7
- Gelado
de Nata com Framboesa – Carla Rosas
8 –
Perna
de Pato confitada em cama de puré de Batata doce, Espargos grelhados e molho de
Framboesa! – Flor de Rosmaninho
9
- Bolo
de Limão com Framboesas – Receitas para a Felicidade
10
– Gelado
de Framboesa e Iogurte – Intrusa na Cozinha
11
- Mousse
de Chocolate Negro, Aquafaba, creme de Coco e Framboesas frescas! – Flor de
Rosmaninho
12
- Mousse
de Framboesa – Intrusa na Cozinha
13
- Bombons
de Chocolate e Mousse de Framboesa – Intrusa na Cozinha
