Flan de Laranja

Sabores que nos abraçam e nos fazem sorrir... Este Flan de Laranja é a prova de que a simplicidade pode ser incrivelmente deliciosa! Uma sobremesa delicada, perfeita para encerrar qualquer refeição com leveza e elegância.

Conseguem imaginar o aroma a espalhar-se pela cozinha? 😊

Ingredientes:

150g + 25g de Açúcar

2 c. sopa de Sumo de Laranja

3 c. sopa de Doce de Laranja

4 Ovos

200ml de Natas

300ml de Leite

50ml de Sumo Laranja

Raspa de 1 Laranja

Preparação:

Aqueça previamente o forno a 175ºC (155ºC ventilado).

Misture 50g de acúcar com as 2 colheres de sopa do sumo de laranja e o doce de laranja numa caçarola e deixe levantar fervura. Cubra a base de uma forma com a mistura de laranja e leve ao frigorifico para ficar firme. 

Misture os ovos e a raspa da laranja com as 150g de açúcar. Envolva as natas, o leite e o sumo de laranja com uma vara de arames. Deixe repousar uns minutinhos.

Passe o creme por um coador de rede, deitando-o diretamente na forma.

Leve a cozer em banho-maria durante 40 minutos. 

Deixe arrefecer por completo (de preferência de um dia para o outro), desenforme e sirva guarnecido com rodelas de laranja.