Salame Branco

Escrito por 8 Comments

Desde que fiz o último salame que tinha esta ideia na cabeça: fazer um salame branco com morangos...
e eis que a ideia tomou forma :)
                     e ainda bem
porque mesmo para mim que não sou apreciadora de chocolate, fiquei completamente rendida a esta delícia!
                                Adorei encontrar os pequeninos pedacinhos de amêndoa, que quando se junta com o morango se torna absolutamente divinal.
                            Amei.

E com esta delícia, vou a uma festa :)
   do 2º aniversário do Prazeres Desconhecidos, que teve a amabilidade de me convidar.

Espero que gostem!           




Ingredientes:
70g de Bolachas Maria Triunfo®, finamente picadas
250g de Amêndoa, finamente picada
90g de Manteiga sem sal
alguns Morangos pequenos, sem o pé

Preparação:
Derreta o chocolate em banho-maria. Junte a manteiga partida aos cubos e mexa até derreter completamente e obter um creme homogéneo e brilhante. 
Acrescente ao creme a bolacha e a amêndoa, e envolva muito bem.
Deite a massa sobre uma folha de papel de alumínio e espalhe-a na forma de um rectângulo. Por cima disponha os morangos. Não caia na tentação de colocar muitos....
Enrole a massa na folha de alumínio como se fosse uma torta, e vá comprimindo delicadamente e de forma a obter um rolo.
Leve ao frigorífico uma horas antes de servir, de preferência de um dia para o outro.


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8 comments

  1. Unknown25 de março de 2014 às 22:52

    Hmmmm que delícia!! Eu adoro a versão de chocolate de leite e bolacha, mas chocolate branco e morangos também me parece igualmente delicioso :) Guardei para experimentar :)

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  2. Luisa Alexandra26 de março de 2014 às 10:24

    Uma sugestão diferente, ficou muito bonito!

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  3. Ana Rita Marreiros26 de março de 2014 às 13:34

    Que lindo o contraste do branco com os morangos!!!!Deve ser delicioso!
    Bjoka
    Rita

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  4. Marisa Valadas26 de março de 2014 às 14:52

    Adorei a ideia, até porque sou louca por chocolate branco

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  5. Avelã26 de março de 2014 às 15:58

    Que bom aspeto, com amêndoas deve ser mesmo bom!
    E fica mesmo bonito... Tenho de fazer salame! Nunca fiz :P

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  6. Unknown26 de março de 2014 às 22:51

    Muito obrigado pela excelente participação!!!

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  7. Cristina Pinto31 de março de 2014 às 00:09

    Boa noite.
    Dá um saltinho ao meu blog http://nozmoscadaegengibre.blogspot.pt/, tenho um presente para ti-Prémio Conócemo.
    Espero que gostes.
    Bjins

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  8. Unknown1 de abril de 2014 às 00:11

    Mas que combinação mais que perfeita! =)

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