Em Bolos
Bolo de pêra e canela
Por Marta Dionísio
outubro 21, 2012 Um bolo delicioso, leve e ligeiramente húmido, para comer de Verão acompanhado por uma bola de gelado, ou de Inverno por uma fumegante chávena de chá. Ingredientes: (6 a 8 pessoas) 200g de
Em Pão
Pão de nozes - World Bread Day #7
Por Marta Dionísio
outubro 16, 2012 Hoje comemora-se o dia mundial do pão. Para mim o pão é a base da alimentação. Adoro pão, independentemente de ser salgado, doce, com sementes sem sementes, preto, branco, torrado, acadadinho de sair
Em Peixe
Massada de tamboril e gambas
Por Marta Dionísio
outubro 15, 2012 Existem desafios que se revelam verdadeiramente difíceis, não pela eventual complexidade de execução, mas pela dificuldade de escolha. Foi este o caso. O desafio foi lançado pela Mané e o seu objectivo era
Em Peixe
Bacalhau à italiana
Por Marta Dionísio
outubro 13, 2012 Uma receita simples e sofisticada para uma refeição mais requintada. Ingredientes (4 pessoas): 4 c. sopa de azeite + q.b. para untar tabuleiro 50g de pão integral ralado na altura 50g de broa
Em Bolos
A kind of magic
Por Marta Dionísio
outubro 08, 2012 O dia estava radioso. O sol tinha uma luminosidade incrível. As flores estavam esplendorosas em todas as suas cores e feitios, e eu quase que me sentia transportada aos tempos de miúda e
Em Sobremesas
Tarte de chocolate negro
Por Marta Dionísio
outubro 06, 2012 Uma tarte com um perfume cativante e irresistível que fará as delícias dos amantes de chocolate negro. Ingredientes (6/8 pessoas): Massa 100g de manteiga amolecida (não derretida) 40g de açúcar em pó 1
Em Entradas
Empada de atum
Por Marta Dionísio
outubro 03, 2012 Com os primeiros dias de Outono, as primeiras chuvas, e os dias mais frescos, chegou também a vontade de ligar o forno. E para mim não há como comida de forno... então se
Acerca de Mim
O Intrusa na Cozinha foi criado em 2010, com o humilde propósito de registar e fotografar as receitas que eu cuidadosamente preparava para minha família e amigos. Porém, rapidamente se tornou uma parte muito importante da minha vida, onde diariamente aprimoro a minha paixão pela fotografia culinária e food styling.