Começar o dia com conforto numa
taça. 🍊✨
Ultimamente, tenho-me rendido com
facilidade às papas de aveia… são como um abraço quente nas manhãs e tardes
frescas deste inverno.
No mês dedicado à laranja, eu e a
Elsinha achámos que seria impossível não incluir no nosso caderninho de
receitas uma sugestão com o seu toque cítrico e poder vitamínico.
E, claro, não desiludiram nem um
bocadinho. Já sabemos que o toque fresco e cítrico da laranja e o aroma
acolhedor da canela são uma dupla infalível. Nestes dias frios, estas papas de
aveia são o exemplo perfeito de como a simplicidade pode aquecer a alma.
Vamos experimentar? 🧡
Hoje regresso aos sabores simples e às combinações que nunca falham, aquelas que, sem complicações, nos deixam completamente rendidos. Esta salada é um desses casos: uma fusão perfeita de sabores, cheia de frescura e contraste.
Não há medidas certas, só o vosso paladar a guiar. Juntem beterraba em juliana, gomos de laranja, cebola roxa finamente cortada, folhas de hortelã, um fio generoso de azeite e um toque de sumo de laranja. Para um twist inesperado, umas sementes de chia por cima fazem toda a diferença. Simples, mas inesquecível.
Quando a Alexandra me desafiou a criar um risotto com os produtos Da Toca, já sabia que o resultado ia ser bom. Mas confesso: superou todas as expectativas!
A alheira é incrivelmente aromática e transformou este risotto numa explosão de sabor, daquelas que enchem a boca e aquecem a alma. E o toque final da chouriça? É mesmo a cereja no topo do bolo.
Uma verdadeira delícia que merece ser partilhada! Atrevam-se a experimentar, tenho a certeza de que vão adorar tanto quanto eu. 🧡
Sabores que nos abraçam e nos fazem sorrir... Este Flan de Laranja é a prova de que a simplicidade pode ser incrivelmente deliciosa! Uma sobremesa delicada, perfeita para encerrar qualquer refeição com leveza e elegância.
Conseguem imaginar o aroma a espalhar-se pela cozinha? 😊
Hoje celebramos o Dia Mundial do Queijo, e eu não podia deixar esta data passar em branco! 🧀✨
Separei 6 receitas incríveis que transformam o queijo no verdadeiro protagonista. Desde entradas elegantes a pratos reconfortantes, há sugestões para todos os gostos.
Enjoy!
Este Bolo Húmido de Laranja é, sem dúvida, o bolo que mais vezes confeccionei até hoje!
É irresistível e faz sempre sucesso, seja qual for a ocasião.
O segredo? Escolho sempre as melhores laranjas da época, bem doces e sumarentas, e utilizo ovos caseiros, que fazem toda a diferença no sabor e na textura.
Deixem-se inspirar, experimentem e descubram porque este bolo é um favorito cá em casa. Tenho a certeza de que não se vão arrepender! 😉
Ano Novo, um novo ciclo cheio de possibilidades! É a altura
perfeita para renovar sonhos, traçar novos objetivos e relembrar o que
realmente nos inspira. São 365 dias para fazer diferente, para fazer melhor,
sempre com determinação e com o coração focado em criar felicidade.
Por aqui, damos início a mais um capítulo do “O Ingrediente
do Mês”. Serão 12 oportunidades de brilhar com a riqueza que a natureza nos
oferece, explorando sabores e novas formas de valorizar os nossos ingredientes.
Para começar este ano com frescura e energia, escolhemos a
Laranja como protagonista. Vibrante, doce e cítrica, é a companheira ideal para
equilibrar os excessos da quadra e trazer um toque de cor e vitalidade às
nossas receitas.
Que este ano seja recheado de momentos deliciosos e de muita
inspiração na cozinha! Contamos convosco para fazer deste projeto uma
verdadeira celebração dos sabores. 🍊
Fica assim lançado o desafio! Partilhem as vossas receitas
mais criativas e deliciosas connosco!
Até ao último dia do mês de janeiro, tragam uma receita com
Laranja.
📸 Fotografem a vossa
receita, publiquem-na no vosso Blogue, Facebook e/ou Instagram, partilhando o
passo a passo.
🏷️ Usem a hashtag
#oingredientedomes e identifiquem @intrusa_na_cozinha e @florderosmaninho.
Inspirem-se, aqueçam as cozinhas e surpreendam-nos com o que
de melhor sabem fazer. Vamos celebrar juntos o sabor cítrico da Laranja!
