Tosta com Salada de Tomate e Feijão Manteiga

Sabem aqueles momentos em que procuramos uma receita que seja versátil e deliciosa em todas as ocasiões? esta tosta é exatamente isso! Uma combinação fresca e perfeita de sabores.

Seja para um brunch revigorante, um lanche rápido e saboroso, ou até mesmo um petisco saudável para partilhar com os amigos, esta receita é perfeita.

E o melhor de tudo é que podem adicionar o vosso toque pessoal para torná-la ainda mais especial.

Descubram o prazer da Tosta com Salada de Tomate e Feijão Manteiga, experimentem e partilhem a vossa experiência comigo nos comentários 😊

Bom apetite e até a próxima receita!

Ingredientes (4 pessoas):

400g de Feijão Manteiga, cozido e escorrido

1 Cebola bem pequena, muito picadinha

± 1 c. sopa de Hortelã picada

1 Tomate grande, fatiado

½ Pepino pequeno, cortado em cubos

Queijo Feta a gosto, esfarelado

Sal a gosto

Azeite e Sumo de Limão, a gosto

Pão Torrado para servir

Preparação:

Numa taça coloque o feijão, o pepino e a cebola picada. Envolva.

Num prato de servir, coloque uma torrada, por cima distribuía um pouco da mistura de feijão e umas fatias de tomate. Salpique com queijo feta e hortelã. Tempere com uma pitada de sal (opcional), e regue com um pouco de azeite e sumo de limão!

E voilá, com apetite 😊

Em alternativa pode juntar todos os ingredientes numa taça, temperar, envolver cuidadosamente e depois servir sobre as tostas.