17 de dezembro de 2011

Biscoitos de Muesli

Yum

Um miminho para duas pessoas muito especiais.
Um bem haja!

 
Ingredientes:
250g de muesli natural
100g de manteiga
2 c. chá de adoçante líquido
1 ovo
½ c. chá de bicarbonato de sódio
30g de farinha integral
2 c. chá de raspa laranja
1 c. chá de essência de baunilha
Preparação:
Derreta a manteiga. Retire do lume e deixe arrefecer um pouco. Junte o adoçante e, de seguida, o ovo. À parte, peneire o bicarbonato de sódio e a farinha, vertendo-os sobre a manteiga. Junte o muesli, a raspa de laranja e a essência de baunilha. Misture todos os ingredientes até formarem uma massa homogénea. Com as mãos forme bolinhas e coloque num tabuleiro de ir ao forno untado com margarina. Vai ao forno, pré-aquecido, a 180ºC de 10 a 15 minutos, tempo suficiente para ficarem dourados.

Bom apetite!

4 comentários:

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