Corvina no forno
Não me considero uma pessoa preocupada com a comida ou aquilo que considero serem detalhes da comida ... calorias...índices de gordura .... quantidades de açúcar.... não controlo rótulos de embalagens à procura de todas as características.... não o faço...
Preocupo-me em servir refeições variadas e completas, confeccionadas com cuidado e ingredientes de qualidade, mas não levo essa preocupação a um nível obsessivo.
Nesse contexto, peixe é uma constante cá por casa, não só porque todos gostamos, mas porque o acho uma opção saudável.
Sorte a nossa de termos uma costa imensa e maravilhosa, e termos à nossa disposição tantos e tão variados peixes!
Ingredientes:
4 postas de corvina
2 dentes de alho
sumo de limão q.b.
sal q.b.
pimenta preta em grão a gosto
azeite e salsa picada q.b.
Preparação:
Ligue o forno a 180ºC.
Prepare as postas de corvina e tempere-as com os dentes de alho, o sumo de limão, uma pitada de sal e os grãos de pimenta.
Regue o fundo de um tabuleiro de forno com um pouco de azeite, coloque as postas de corvina e leve a cozer cerca de 20 minutos.
Retire a corvina do forno e sirva-a regada com azeite, sumo de limão e salsa picada.
Tags:
Peixe
18 comments
Wouw!!!!
ResponderEliminarQue rico pratinho amiga, mt bem apresentado so de olhar faz crescer àgua na boca adorei!
Bjs
Obrigado Beth! beijinhos grandes
EliminarGOSTO DE PEIXE E ESTA CORVINA ESTA UMA DELICIA E MUITO BEM ACOMPANHADA.
ResponderEliminarBJS
Esta corvina estava deliciosa São! ;)
Eliminarbeijinhos
Cá por casa também gostamos muito de peixe, a tua sugestão é muito boa!
ResponderEliminarBjs.
Corvina é um peixe bastante apaladado, e assim no forno fica deliciosa.
EliminarBeijinho Felismina
que bom aspecto
ResponderEliminar;) obrigado Mané
EliminarOra aí está um prato de peixe que adoro.
ResponderEliminarBeijinhos
Obrigado pelo comentário Papinha Doce!
EliminarBeijinhos
Não posso concordar mais contigo, ainda que eu tenha o hábito de inspecionar os rótulos - só porque hoje em dia acho que o consumidor é muito enganado com os produtos que compra.
ResponderEliminarAdorei este teu peixinho fantástico.
Concordo contigo Su, infelizmente cada vez mais é uma verdade.
EliminarObrigado pelo teu comentário
Beijinhos
Que rica posta de peixe :)
ResponderEliminarObrigado Maria!
Eliminarbeijinhos
Levo a receita comigo que fiquei a babar!
ResponderEliminar:)))
Eliminarobrigado Arguinhas
Também gosto imenso de peixe e tenho a sorte de viver perto do mar e com muito peixe fresco por perto.
ResponderEliminarO teu prato está perfeito
Um beijinho
ta uma delicia e simples de fazer .Parabens gostei muito
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