13 de fevereiro de 2012

O amor é...

Yum
...como um abraço.

Quem o diz é o meu filho...

sou romântica, e gosto de celebrar o amor.

Feliz dia dos namorados.

Biscoitos Coração


Ingredientes:
150g de margarina partida em cubos
225g de farinha de trigo
125g de açúcar
raspa de 1/2 limão
~10 gotas de corante alimentar vermelho (opcional)
Preparação:
Peneire a farinha para uma taça e junte a margarina e trabalhe-a com os dedos até obter uma mistura esfarelada. Junte o açúcar, o corante alimentar e a raspa do limão e misture tudo até obter uma massa homogénea.
Numa superfície ligeiramente polvilhada de farinha estenda a massa com cerca de 2,5cm de espessura. Corte a massa com um cortador em forma de coração. Coloque os corações num tabuleiro untado, ou com folha de silicone, e leve a cozer no forno durante cerca de 15-20 minutos, ou até estarem levemente dourados.
Transfira os corações para uma grelha para que arrefeçam completamente.

Decoração: Faça um glacé real, com uma clara de ovo, à qual se junta açúcar em pó até obter uma mistura bastante consistente, e algumas gotas de sumo de limão.
Eu dividi o glacé por duas taças, e numa delas juntei algumas gotas de corante alimentar vermelho.
Depois foi só aplicar o glacé no topo dos biscoitos. Nos biscoitos de uma só cor apliquei o glacé com um pincel; nos de duas cores apliquei com seringas pequenas.
E como o amor é sobretudo partilha... alguns foram bem embrulhadinhos para um momento de (doce) partilha :)


15 comentários:

  1. Que coisa mais linda amiga....que post maravilhoso cheio de amor e ternura...adorei...muito mesmo....bjs

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  2. Lindos estes corações muito fofinhos!

    bjs

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  3. E eu junto-me a ti... uma romântica incorrigível :D
    Perfeitos doces para um dia como este. Feliz dia de São Valentim :)

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  4. Fernando Pessoa descreve como ninguém os sentimentos e este verso é Amor por todo o lado!!
    As tuas bolachinhas ficaram amorosas, tal como se pede num dia como o de hoje!

    Bjoka
    Rita

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    1. O poema é mesmo para o meu namorado, que adora Fernando Pessoa!...

      obrigado pelo teu comentário Rita! beijocas

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  5. Gostei muito
    Amor é.. Amor não é:
    "
    O amor é paciente e amável.
    O amor não é ciumento, não exalta a si mesmo, não é orgulhoso.
    O amor não é malcriado, não procura seus interesses, não se irrita facilmente, não guarda mágoas.
    O amor não se alegra com o mal, mas alegra-se com a verdade.
    O amor aceita todas as coisas com paciência, tem sempre confiança e esperança, e se mantém sempre firme.
    in biblia

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    1. E eu gostei muito do teu comentário Mané!! adorei.

      beijocas enormes!

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  6. Que bom teres feito uns pacotinhos para que outros pudessem tb partilhar. Muito bonito o post e as fotografias.

    bjs

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  7. estavan saborosos kikas

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