Para última receita deste #oingredientedomes, dedicado à amêndoa, eu e a Elsinha escolhemos uma receita muito fácil, mas incrivelmente saborosa e perfeita para os dias quentes de primavera e verão.

A Bavaroise de Amêndoa e Framboesa é uma sobremesa divina que combina maravilhosamente o sabor e a textura da amêndoa com a cremosidade do creme de natas. Além disso, as framboesas frescas adiciona um toque de acidez que equilibra perfeitamente todos os sabores.

Que tal surpreenderem a vossa família e amigos com esta incrível sobremesa? Aproveitem o feriado e deliciem-se! 😉

Como é que sabemos se acertámos numa receita?

                            acho que a melhor forma de o descobrir é pela reação de quem a prova. Quando o meu filho agarrou dois ou três churros de um pratinho cheio, num gesto de menino malandro, e depois solta um "Hummm, isto é muito bom!", eu sei que acertei na receita. Ainda mais quando não consegue aguentar e denuncia o seu gesto maroto 😊.

E quando se trata destes churros de amêndoa, acho que é difícil não acertar. Além de serem tão bons quanto fáceis de preparar, são absolutamente viciantes quando se podem apreciar ainda quentes ou mornos. E se os juntarmos a um Affogato, então ficam divinais. É uma combinação perfeita de sabores e texturas que certamente fará as vossas delícias.

Quem vai fazer?

Estas bolinhas são fáceis de fazer e são perfeitas para quando precisamos de uma dose extra de energia durante o dia. Combinando amêndoas, tâmaras e fruta em pó, estas bolinhas fornecem uma mistura equilibrada de nutrientes essenciais, incluindo proteínas, fibras e vitaminas.

O uso de fruta em pó nesta receita não só adiciona um delicioso sabor, mas também é uma forma de incluir mais nutrientes, com menos açúcares adicionados e mais nutrientes preservados.

São uma excelente opção para levar para o trabalho, para a escola ou para um lanche rápido entre refeições.

Tiras de frango panadas são o tipo de refeição que os meus comensais nunca trocem o nariz. Prepará-las em casa, com ingredientes escolhidos por nós é sempre uma mais-valia. E ao contrário do que possam pensar são muito fáceis e rápidas de preparar e uma ótima alternativa para os dias atarefados da semana!

A receita que trago hoje é muito, mas mesmo muito saborosa, e ficam bem crocantes!

Escolhi acompanhar com um pouco de arroz basmati e um molho simples de maionese, limão e coentros, e ficou perfeito!

Delicadeza em forma de bolachas!

Estas bolachinhas de amêndoa e limão, em formato de flores, foram inspiradas nos adoráveis malmequeres. A simplicidade e a beleza da natureza numa recriação culinária, para dar forma a umas bolachinhas onde o sabor da amêndoa e do limão combinam na perfeição.

Desejo a todos uma Feliz Páscoa repleta de alegria e muitos doces momentos em família!

E para celebrar esta data tão especial, quero partilhar convosco uma deliciosa receita de Pudim de Amêndoa!

Tenho a certeza de que vão adorar!