31 dias passados e chegámos ao último dia de janeiro. Este mês é complicado.
Embora marque um novo ciclo, o começo de um novo ano e isso de alguma forma nos
entusiasme porque nos possibilita projetar novos desafios e agarrar novas
oportunidades, a verdade é que o vejo sempre como o mês mais aborrecido do ano.
Não me perguntem porquê, porque não saberia explicar de uma forma consistente e
que fizesse sentido. Talvez seja porque acabámos de sair de um outro cheio de
festas e entusiasmo, onde os inúmeros feriados e as festividades nos deixam com
uma sensação boa…e depois vem o janeiro com os seus longos 31 dias… e é frio… muito frio! E embora eu seja uma moça muito outonal, o
inverno já não me entusiasma assim tanto. Mas desabafos à parte a verdade é que
estes longos 31 dias de alguma forma possibilitaram a elaboração de mais algumas
receitas do que é costume, com o ingrediente maravilhoso que é a laranja. E
estou em crer que amanhã vamos ter uma mesa absolutamente deslumbrante!
Este
final de mês, ao contrário do que vem sendo habitual, não vos trago um bolo mas, ainda assim, vamos
ficar pelos doces. Trago umas mini pavlovas de laranja, que modéstia
à parte ficaram mesmo boas. Segui a receita que costumo fazer sempre, testada e
aprovadíssima.
Espero
que gostem e obrigado por estarem desse lado! 😊
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