Estaladiço de pão com queijo Snack President

Escrito por Marta Dionísio 5 Comments

Em meados de Junho a President lançou um desafio, que consistia na criação de uma receita com o novo queijo Snack President, e caso a nossa receita fosse seleccionada teríamos o privilegio de participar num Workshop com o chef Chakall... maravilhoso não é?!... e eu não resisti e participei, e maravilhosamente fui selecionada! e com a pior pontaria de sempre, a data escolhida para o Workshop coincidia com o inicio das minhas férias... pontaria... bom, fiquei como a alegria de ter participado e de saber que fui selecionada.

Deixo-vos com a receita, que foi elogiada por todos cá em casa, e que a President gentilmente me deixou publicar.

Ingredientes:

1 baguete rústica pequena

1 queijo Snack President

200g de tomate Berry ou Cherry

6 a 8 fatias de presunto

1 chávena de folhas de agrião, sem talos e lavadas

Preparação:

Cortar a baguete em fatias bem finas, e levar as fatias a tostar no forno, num tabuleiro forrado com tapete de silicone, pré-aquecido, e até o bordo do pão começar a ficar dourado. Retirar as fatias de pão e deixar arrefecer. No mesmo tabuleiro colocar então as fatias de presunto e deixar tostar também. Retirar e partir em pedaços, e reservar. Colocar uma chapa para grelhar ao lume, e assar os tomates previamente lavados e cortados aos meio.

Retirar a película que envolve o queijo Snack Presidente e cortar em fatias.

Em cada estaladiço de pão colocar 1 ou 2 fatias de queijo, e por cima o tomate, o presunto e finalizar com folhas de agrião.

E bom apetite!