Apesar das altas temperaturas, ligar o
forno não é difícil. É quase um ato essencial para um bom equilíbrio emocional.
E é em pequenas rotinas que encontro a estabilidade para continuar a viver este
novo normal.
Irrealisticamente, seria tão bom poder
acordar amanhã e isto ter sido só um sonho estranho…
Adocemos esta nova e esquisita realidade.
Existem uniões de
sabores que nunca nos desiludem, como é o caso dos que são usados neste bolo.
Amêndoas e citrinos nasceram para desfilar juntos e nos deliciarem.
Este é um
bolo de textura densa e muito aromático, perfeito para acompanhar o café.
Bom domingo
a todos.
Qualquer
dia é um bom dia para ligar o forno e fazer um bolinho, ou umas bolachas ou uns
bolinhos secos. Mas na minha cozinha, é ao domingo que esse prazer se concretiza.
Hoje
saem uns bolinhos de Café. De massa fofa e bem aromáticos.
Bom
domingo!
Amanhã, sendo o primeiro domingo de maio,
celebra-se o dia da Mãe.. este ano um pouco diferente dos que até aqui temos
vivido; haverá a celebração é certo, mas ficará em falta o mais importante, o toque..
o abraço, o beijo repenicado, o aperto de mãos.
Faz falta. Mas celebremos, com
esperança e com muito carinho envolvido na forma como ainda nos é permitido
celebrar.
A todas as mães um grande beijinho. À minha, um gigante obrigado.
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