Os ovos recheados são daquelas entradas que fazem sempre sucesso…

Podem ser preparados com ovos de galinha ou de codorniz, embora pessoalmente ache que estes últimos acabam por ficar visualmente mais bonitos!

E podem ser sempre criativos na hora de rechear e nos ingredientes que usam.

Este recheio é o mais básico, a partir daqui é só darem asas à vossa criatividade.

Fáceis, versáteis e lindos 😊

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Não sei se partilham da minha opinião, mas mergulhar um pouco de pão numa gema de ovo é de uma satisfação incrível, a todos os níveis!

Esse pormenor, aliado a uma harmonia muito boa de sabores, faz destas cestinhas uma deliciosa e elegante proposta para levar à mesa como entrada ou como petisco de final de tarde.

A gema de ovo líquida, completa estas cestinhas que já de si são deliciosas com todas as suas texturas e sabores que se complementam. O bacon e os cogumelos são um clássico que nunca desiludem, a que se junta o molho de salsa que os faz destacar ainda mais.

Uma receita aprovadíssima cá por casa.

Hoje muito mais que uma receita, trago uma proposta para confecionarem ovos mexidos.  Além de ser uma forma muito mais saudável de os cozinhar, ficam sempre super cremosos e deliciosos!

A dica é escalfar. O método usado é exatamente igual para quando se escalfa um ovo, a única diferença é bater levemente os ovos antes de os introduzir na panela com água 😊