E
por aqui continua a dar-se destaque a receitas práticas e frescas, porque assim
dita o verão.
19 de agosto de 2018
12 de agosto de 2018
Clafoutis de Chocolate & Framboesa {Chocolate & Raspberry Clafoutis}
É muito bom poder voltar
a marcar presença no Sweet World Challenge.
O doce eleito deste
mês, o Clafoutis, confesso que ajudou em muito ao regresso a este desafio que
tanto adoro; além de ser relativamente fácil de executar, é delicioso!
A receita essa ficou
logo escolhida assim que vi o tema. Já a tinha executado uma vez e na altura
não tinha tido oportunidade de lhe dar o devido destaque aqui. A receita é do
livro “Pratos & Travessas” da Mónica Pinto e é uma verdadeira delícia.
O Clafoutis além de ser
uma sobremesa de execução rápida e simples, é um doce bastante versátil e que
pode ser perfeitamente adaptado ao nosso gosto e à variedade de fruta que a mãe
natureza nos oferece. A sua textura é muito idêntica a um pudim, o que me
agrada imenso.
Esta sobremesa prova
claramente que não é preciso ser um doce muito elaborado para fazer as delícias
dos nossos comensais. A perfeição da simplicidade.
5 de agosto de 2018
Salada de Beterraba &Tomate Cherry {Beet & Cherry Tomato Salad}
#estaumcalorquenaoseaguenta!
…completamente
desesperante.
Com temperaturas tão
elevadas as refeições têm-se resumido a saladas, fruta fresca e bebidas bem fresquinhas.
Não há vontade para refeições elaboradas, nem para as fazer nem tão pouco comer.
A salada que trago hoje
é das minhas favoritas, com ingredientes cuja combinação deixa as minhas
pupilas gustativas muito felizes 😊
Não se trata de uma receita,
mas sim de uma sugestão, na qual aproveito para vos apresentar mais um projeto
português: as bases de degustação Duuras.
Pensadas e construídas
em Portugal, as bases de degustação da DUURAS são produzidas em dois materiais
diferentes, Ardosia Negra ou Mármore Estremoz e em variadíssimos feitios.
A sua beleza torna-as
perfeitas para dar um toque especial às nossas receitas e à forma como as
apresentamos, seja num simples almoço ou um jantar mais requintado. Além da sua
beleza, estas bases são bastante resistentes, fáceis de limpar e podem ser personalizáveis
com o vosso logotipo ou nome.
Fiquem a conhecer toda
a varridíssima gama e mais alguns pormenores no site da Duuras ou na página de Facebook.
Aceitem então esta
sugestão deliciosa e bem fresca para estes dias de calor extremo!
8 de julho de 2018
Mousse Rápida de Morango {Strawberry Mousse}
Que
saudades!
De
estar aqui, de cozinhar de uma forma ainda mais especial e acima de tudo de
fotografar.
Entre
a última publicação
e hoje passaram 3 meses. Foram dias bastantes difíceis, de muito, muito
trabalho e muito cansaço, sem que sobrasse disponibilidade física ou mental
para estar aqui.
Não
é um regresso como eu gostaria que fosse, mas é o possível.
Ainda
vêm aí dias muitos difíceis, com uns dias de férias pelo meio, mas é um
regresso que me faz falta.
Volto
com uma receita muito fácil, muito rápida, muito calórica e super deliciosa!
Espero
que gostem e que me façam companhia neste regresso 😊
8 de abril de 2018
Vou,mas volto!..
Vou. Vou fazer uma
pausa. Mas volto!
É um pouco estranho que
esta pausa aconteça logo quando a nossa rubrica “O Ingrediente do Mês” celebra 2
anos, mas quis as circunstâncias que assim fosse.
Custa-me muito acreditem,
mas não consigo neste momento manter o blogue e a rubrica com a qualidade e
dedicação que gosto, por isso, a melhor decisão é uma pequena pausa.
Vão continuar a encontrar-me
aqui e nas redes sociais, ficando a promessa que não tarda nada estarei de
volta com a nossa rubrica.
Não se esqueçam de ir
vendo todas as sugestões que foram publicadas anteriormente para o mês de abril!
Em 2016 foi tempo das Ervilhas,
com uma mesa final deslumbrante,
e o ano passado foi a vez de termos o Abril Arrozes Mil,
com um final estrondoso!
Até breve e beijinhos
enormes 😊
1 de abril de 2018
O achocolatado março...
Março, o mês mais docinho que já tivemos na nossa rubrica.
Um mês bem achocolatado e perfeitamente irresistível,
cheio de receitas bem apelativas ao olhar.
Mais uma vez, grata pela vossa participação!
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