17 de maio de 2020

Bolo de Amêndoa & Citrinos (Almond & Citrus Loaf Cake)


Existem uniões de sabores que nunca nos desiludem, como é o caso dos que são usados neste bolo. Amêndoas e citrinos nasceram para desfilar juntos e nos deliciarem.
Este é um bolo de textura densa e muito aromático, perfeito para acompanhar o café.

Bom domingo a todos.



10 de maio de 2020

Bolinhos de Café (Coffee Cookies)

Qualquer dia é um bom dia para ligar o forno e fazer um bolinho, ou umas bolachas ou uns bolinhos secos. Mas na minha cozinha, é ao domingo que esse prazer se concretiza.

Hoje saem uns bolinhos de Café. De massa fofa e bem aromáticos.


Bom domingo!



2 de maio de 2020

Bolo de Amêndoa (Almond Bundt Cake)


Amanhã, sendo o primeiro domingo de maio, celebra-se o dia da Mãe.. este ano um pouco diferente dos que até aqui temos vivido; haverá a celebração é certo, mas ficará em falta o mais importante, o toque.. o abraço, o beijo repenicado, o aperto de mãos.  Faz falta.    Mas celebremos, com esperança e com muito carinho envolvido na forma como ainda nos é permitido celebrar.

A todas as mães um grande beijinho.  À minha, um gigante obrigado.


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