Maio saudável!..
Que bom que foi este maio! Passou rápido, como já veio
sendo hábito, mas foi muito bom.
Este foi talvez o mês do ingrediente que mais me
surpreendeu até agora. Escolhi um vegetal que era um verdadeiro desafio e que
me forçava a sair da minha zona de conforto. Um ingrediente sempre menosprezado
cá em casa, raramente utilizado em receitas a não ser em sopas. Saio deste desafio
com uma opinião completamente renovada e com vontade de o experimentar em mais
receitas. A curgete é um vegetal nutritivo e saudável, que pode ser um ótimo
aliado numa dieta cuidada.
Temos mais uma mesinha pequena, mas com receitas
muito agradáveis à vista e ao palato!
Sejam todos muito bem-vindos a esta mesa 😊
1
– Carpaccio
de Curgete – Intrusa na Cozinha
2
- Compota
de curgete, limão e especiarias – Sugar Bites
3
- Tarte
folhada de 2 Courgettes e Queijo de Cabra – Flor de Rosmaninho
4
- Bolinhas
de Curgete & Queijo – Intrusa na Cozinha
5 –
Creme
de curgete e alho-francês – Sugar Bites
6
- Bolo
de Courgette e Chocolate – That Cake
Sweet
7
- Hambúrguer
de Curgete Roxa (Grafitti) – Carla
Rosas
8 –
Esparguete
de Curgete com Camarão – Intrusa na Cozinha
9
- Curgetes
com Molho Cremoso de Iogurte e Ovos Escalfados – Intrusa na Cozinha
10
– Bolo
de Curgete & Limão – Intrusa na
Cozinha
Tags:
O ingrediente do mês
2 comments
Gosto muito, é gratificante.
ResponderEliminarUma mesa maravilhosa! É sempre um prazer e como diz JotaP é também muito gratificante.
ResponderEliminarBeijo
Elsa