Acabado
o mês de julho, não vos trago como de hábito um bolo com o ingrediente do mês.
Com grande pena não consegui. Esta última semana estive de férias, a única que
tive este ano em família, e tentei desfrutar ao máximo o merecido descanso,
deixando de lado as redes sociais e atividades ligadas ao blog.
Mas
trago umas bolachinhas 😊 … de amido de milho. São bem simples de preparar,
como eu gosto, e delicadas e bastantes fofinhas. Na minha opinião, a introdução
de outra farinha, talvez de amêndoa, castanha, ou até mesmo de trigo, ajudaria
a que ficassem mais saborosas. Embora sejam delicadas, acabam por se tornar um
pouquinho maçudas no final. Mas ainda assim são bastante saborosas.
Desejo
assim a todos um ótimo final de julho, e votos de umas ótimas férias para quem
agora as inicia.